《7-Eleven經營秘籍》為你好,不是藉口~站在顧客的立場思考

更新 發佈閱讀 9 分鐘

金句:人生沒有劇本,就是努力並順其自然地堅持下去。

 

作者背景

鈴木敏文(Toshifumi Suzuki)是日本著名的企業家,被譽為「新經營之神」。他於1974年創立了日本的7-Eleven便利商店,並在CEO的位置上持續了超過40年,直到2016年退休。在他的領導下,7-Eleven成為全球最成功的便利商店品牌之一,門市數量達到了8萬多家。鈴木敏文以其創新思維和顛覆傳統的經營方式而聞名。


本書核心重點

《7-Eleven經營秘籍》匯集了鈴木敏文在7-Eleven多年來的經驗和思考,揭示了他的管理哲學和經營智慧。以下是本書的核心重點:

1.     跳躍到未來去想像:創新者應該跳出過去的思維框架,想像未來的可能圖景,並以此為基礎進行行動。

2.     站在顧客的立場:不是簡單地為了顧客,而是要真正站在顧客的立場,理解和滿足他們的需求。

3.     培養「外行精神」:專業人士也需要保持外行的視角,以獲取新的靈感和挑戰現有思維模式。

4.     新事物孕育於現有的事物之中:創新往往來自於對現有事物的結合和改造,而不是完全從零開始。

5.     人生沒有劇本:人生是隨波逐流且充滿變數的,我們需要不斷努力並順其自然地堅持下去。

這本書不僅是一本商業經營的書,更是一位智慧長者分享其思維方式的智慧之書。

 

一、跳躍到未來去想像

 

鈴木敏文的理念「不是站在過去的延長線上,而是跳躍到未來去想像」強調創新者應該擺脫過去的束縛,預見未來的可能性並採取行動。書中有多個例子說明了這一點:


例子1: 引入7-Eleven到日本

當鈴木敏文決定將7-Eleven便利商店從美國引入日本時,遭到了公司管理層的一致反對。反對者認為日本的小型商店正在被大型超市取代,小型商店模式已經不再奏效。但鈴木敏文看到的是未來的便利性需求,他相信人們需要隨時能購買到日常必需品的小型商店。最終,他堅持引入7-Eleven,這種便利商店模式在日本迅速發展壯大,甚至反向收購了美國的母公司。


例子2: 飯糰的引入

當鈴木敏文建議在7-Eleven銷售飯糰時,周圍的人認為顧客在家裡可以輕鬆製作飯糰,沒人會想到來便利店購買。但鈴木敏文預見到,隨著職業人口的增加,許多上班族會尋求快速、方便且高品質的食物。最終,飯糰成為了7-Eleven最受歡迎的商品之一。


例子3: 現金收購式銷售活動

在2008年的金融危機期間,鈴木敏文推出了一個現金收購式銷售活動。顧客每購買5000日圓的產品,商家就會以1000日圓的現金收購一件顧客的舊衣服。雖然銷售部門普遍反對這一活動,認為這只是在打折,但鈴木敏文看到的是顧客家中堆積的舊衣物問題,以及他們需要空間來購買新物品的需求。結果,這個活動非常成功,營業額大幅提升。

這些例子顯示了鈴木敏文如何透過跳躍到未來想像,預見未來的需求和機遇,並在面對反對意見時堅持自己的創新思維。

 

二、站在顧客的立場

 

鈴木敏文在書中多次強調「不只是為了顧客,而是站在顧客的立場上」的觀點。他認為,真正理解和滿足顧客需求,需要擺脫自我立場,以顧客的角度看問題。以下是幾個書中的例子來說明這一觀點:


例子1: 麵包的保存期限

7-Eleven曾經推出過長保存期限的麵包,以確保在長途運輸後仍在保存期限內。研發人員認為這樣是「為了顧客」提供安全的食品。然而,鈴木敏文認為這種做法並沒有真正站在顧客的立場上。顧客不僅希望食品安全,還希望隨時能購買到新鮮、美味的麵包。為了滿足這一需求,7-Eleven改進了製造和物流流程,與各地的食品工廠合作,推出了「剛出爐直接配送」系列麵包,確保顧客能隨時買到新鮮出爐的麵包。


例子2: 冷蕎麥麵的銷售

在關西地區,7-Eleven的冷蕎麥麵銷量不佳,而在東京地區銷售行業第一。公司總部認為這是因為冷蕎麥麵在關西地區不受歡迎。鈴木敏文派人調查發現,關西地區顧客對冷蕎麥麵的吃法與關東不同。關東消費者喜歡淋上濃郁的調味汁,而關西消費者則喜歡清淡的調味汁與蕎麥麵充分攪拌後食用。根據這一發現,7-Eleven調整了冷蕎麥麵在關西地區的調味汁,銷量立即提升。


例子3: 女性顧客的需求

7-Eleven曾經按照男性員工的需求設計店鋪,將女性用品如絲襪放在普通貨架上。後來,女性員工反映,女性顧客購買絲襪主要是為了應急,卻沒有地方更換,非常不方便。7-Eleven根據這一反饋,在店鋪的衛浴區設置了更換遮板,大大方便了女性顧客,從而使絲襪銷量增加了三倍。

這些例子顯示了,鈴木敏文透過深入了解和考慮顧客的真實需求,真正站在顧客的立場上,改進產品和服務,從而提升顧客滿意度和銷售業績。

 

三、培養『外行精神』

 

鈴木敏文認為「越有專業精神的人,越注重培養『外行精神』」。這意味著即使擁有專業知識和經驗,仍需要保持開放的心態,從不同角度看問題,並不斷挑戰現有的思維模式。以下是幾個書中的例子來說明這一觀點:


例子1: 回收“金色拉麵”

7-Eleven曾經推出過一款名為“金色拉麵”的產品,但上市銷售當天就被全部回收。公司內有人提議將這些產品送給員工,鈴木敏文堅決反對。他認為,如果讓員工食用不能給顧客的東西,會讓員工潛移默化地覺得自己與顧客不同,從而割裂了他們與顧客的關係。這反映了鈴木對於保持外行精神的重視,確保員工始終能以顧客的角度思考問題。


例子2: 職業棒球運動員鈴木一郎

鈴木敏文非常欣賞職業棒球運動員鈴木一郎。有一次鈴木一郎在輸球後冷靜地分析了自己失利的原因,彷彿他在觀察另外一個人。這種能力讓鈴木敏文大為驚訝,因為他能在巨大的壓力下仍保持冷靜客觀地審視自己,這正是專業精神和外行精神的體現。鈴木敏文認為,真正的專業精神應該包含能從局外人的角度審視自己,客觀評價自己的能力。


例子3: 綜藝明星秋元康

鈴木敏文提到綜藝明星秋元康,經常能想到出其不意的笑點。秋元康表示,他在不工作的時候,會忘記自己是個藝人,將自己當成一個普通人。這讓他能夠在日常生活中發現有趣的事,並策劃受歡迎的節目。例如,他在一次聚餐中聽到朋友們聊挑食的話題,從而策劃了一個《挑食之王》的節目,結果非常受歡迎。這正是外行精神的體現,透過變換角度看問題,發現專業視角下看不到的靈感。

這些例子顯示了鈴木敏文如何透過培養「外行精神」,不斷挑戰自我,從不同角度看問題,並獲取新的靈感和創意。

 

結語:人生沒有劇本

 

鈴木敏文在《7-Eleven經營秘籍》中強調了兩個重要的概念:新事物孕育於現有的事物之中以及人生沒有劇本,就是努力並順其自然地堅持下去。這兩個觀點共同構成了鈴木敏文的經營哲學和人生智慧

首先,「新事物孕育於現有的事物之中」強調創新並非憑空出現,而是透過結合現有的元素來創造新的價值。鈴木敏文的許多創新舉措,例如將7-Eleven便利商店引入日本、在便利店銷售傳統日本食品如飯糰和便當,以及將ATM機引入便利店,都是基於這一理念。他善於觀察現有的事物,並將其重新組合,從而創造出滿足顧客需求的新產品和服務。這種結合式創新,不僅提升了企業的競爭力,也為顧客帶來了全新的便利體驗。

其次,「人生沒有劇本,就是努力並順其自然地堅持下去」則反映了鈴木敏文對於人生和職業生涯的態度。鈴木敏文的職業道路並非按照預先設計的藍圖行進,而是隨波逐流、因應變化。他在進入零售業之前,原本夢想做獨立電視節目,但因機緣巧合進入了伊藤洋華堂,並最終成為7-Eleven的掌舵者。這種順其自然的態度,不是被動接受命運,而是積極應對每一個機會,不斷努力,積攢能力。在每一個階段中,他都認真對待現實情況,最終走出了屬於自己的成功之路。

綜合這兩點,鈴木敏文的經營智慧和人生哲學告訴我們,創新來自於對現有資源的重新組合,並且我們應該在不確定的人生中保持積極的態度,隨機應變,努力堅持。這種思維方式,不僅適用於商業經營,也為我們的人生提供了有益的啟示。透過不斷的努力和適應,我們可以在變化莫測的世界中找到自己的方向,走出屬於自己的成功之路。

 

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