洗選盒蛋,他們一格一個窩,還印有保存期限。
可是散蛋沒有,他們批發一籃一籃的來,任君挑選。
我家蛋的用量高,回家要爬五層樓,所以通常還沒見底就會補--我不想煮到一半臨時得出門做有氧運動。
不同批買來的蛋有很多方法可以先進先出,放不同盒子、做記號、放分隔板、用蛋格排順序使用……一定不只。
但我喜歡這樣做

新雞蛋舊雞蛋的相遇
白蛋紅蛋輪流買,讓我可以不需要用腦。
雖然營養價值一樣,價格卻不一樣,但我就當做換不同雞媽媽下的蛋。

新雞蛋舊雞蛋的相遇
我覺得這樣最簡單,重點是老爺小孩教一次就不會拿錯蛋了。