這次的旅程，大部分的飲食都是在旅館裡享用，而不是在外面的餐廳。雖然這已經是第二間不同的旅館，但對於印度的餐飲文化，我依然充滿興趣。不過，考量到自己的飲食習慣，我依舊遵循自己的用餐方式，首先選擇了生菜沙拉，盤子裡的蔬菜占了大半，這樣的開場讓我覺得比較安心。
不久後，服務生端來了一籃熱騰騰的餅，朋友告訴我，這就是印度著名的「囊」（Naan）。我撕下一小塊放入口中，麵香撲鼻，口感柔軟帶點嚼勁，帶著淡淡的奶香與微微的甜味，確實十分美味，讓人忍不住多吃幾口。
飯後，我來到甜點區，拿了一些蛋糕與水果，並且點了一杯咖啡。這杯咖啡意外地好喝，口感醇厚，帶著淡淡的堅果香氣，與剛剛的主餐形成完美的平衡。
而布朗尼也讓我驚喜不已，微微的甜味與巧克力的苦味交織在一起，讓人回味無窮。
用餐時，我也觀察了餐廳的環境。服務生的穿著非常講究，每個人都穿著整齊的制服，舉止優雅，展現出專業且熱情的服務態度。反倒是我們這些遊客，穿著隨意，與這樣的環境形成了有趣的對比。不過，旅行的目的就是為了放鬆與舒適，穿著輕便自在也無可厚非。
除了餐點與服務，餐廳的裝飾也令人印象深刻。門廊與窗邊擺放著精美的花瓶，仔細一看，這些花瓶上竟然都是純手工繪製的圖案，色彩鮮豔，紋路細緻，展現出印度工藝的獨特魅力。這樣的細節讓人更加感受到印度文化的豐富與深厚，無論是在飲食還是藝術方面，都充滿了令人驚艷的元素。
這頓飯不僅滿足了味蕾，也讓我對印度的飲食文化有了更深的體驗。雖然我選擇較為保守的菜色，但仍然能感受到當地飲食的特色與獨特風味。這只是旅程的一部分，接下來，還有更多印度的美食等待著我去發掘。
