兔貓的吃貨小廚房，適合當開味前菜的菠菜蟹肉棒(注意絕對不可以給動物吃)
適合當開味前菜的菠菜蝦蝦
- 蟹肉棒
- 菠菜
- 沙拉醬
- 壽喜燒醬
- 蝦子燙熟去殼備用。
- 菠菜洗好，切除頭部川燙備用。
- 抓3-4根菠菜成一束，從根的地方纏繞著3根手指頭成圈。
- 在中央空心擠上沙拉醬，放上一隻剝好的蝦子。
- 淋上適量的壽喜燒醬。
- 這次我是用“蟹肉棒”來代替蝦子。
注意注意！！這不可以給動物吃！請記得不可以！！
小雪糕只是當小麻豆而已！！我不可能給她吃！！！
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只要用好的原料自己做，美乃滋也可以是一種很健康的醬料！很不可思議吧！而且做法很簡單，居然就只是把雞蛋跟橄欖油攪拌攪拌攪拌，最後就會變成美乃滋！自製美乃滋抹上法國麵包，烤到表面金黃酥脆，超好吃！
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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