酸甜簡單又好吃又下飯可以吃好幾碗的番茄炒蛋
- 番茄切小丁
- 蛋
- 番茄醬
- 小匙鰹魚粉
- 一匙糖
- 入油多一點熱鍋炒蛋，炒好裝起來。
- 不用再加油直接下番茄丁再加一點水。
- 加番茄醬、鰹魚粉、糖、蛋。
- 煮收汁起鍋。
其實我做這道的時候，有點小偷懶啦!!!
我蛋沒有撈起來@@
這台很簡單又好吃的番茄炒蛋~新手都會哦!!!
快去試試看吧~~
兔貓的吃貨小廚房，酸甜簡單又好吃又下飯可以吃好幾碗的番茄炒蛋
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好久沒做水蒸蛋，這次大成功！滑嫩又好味~ 😋
雞蛋2顆 打散 (100g),
加入水250g (或高湯, 雞湯肉湯都可以)
加醬油 <1tbsp, (高湯可以不加鹽或醬油)
過篩
大火水滾將準備好的蛋碗放入蒸鍋加蓋, 轉小火, 蒸8分,
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材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
胡椒粉
蔥花（裝飾用）
步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒
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煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
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打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒