【印度】自助早餐2 | 麗笙酒店 | 齋浦爾 | 美食天堂

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在同一個飯店連續吃了好幾餐,其實多數人都會開始覺得膩。每天面對相似的菜色,即使選擇多樣,但吃久了難免提不起興致。因此這幾天,我和朋友用餐都採取「能吃飽就好」的策略,不會拿太多,只夾一些基本的主食和一點點蛋、菜,簡單果腹即可,剩下的體力和胃口還是留到中午或晚上再發揮。

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今天行程安排得比較緊湊,一大早就要搭車拉長途,所以在早餐的選擇上也特別謹慎。首先水不能喝太多,避免上車後頻繁找廁所的不便。咖啡雖然香濃提神,但因為有利尿效果,也被我列為暫時避免的項目。只喝了一點點茶潤喉,其他的就靠早餐提供的熱食補充體力。

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這次拿到的一盤早餐其實滿豐盛的,菜色搭配得不錯。一大匙鮮黃的炒飯,帶著淡淡的薑黃香氣,裡頭還拌入了一些蔬菜丁和堅果,吃起來香氣十足。旁邊是圓形的蔬菜烘蛋,綠色蔬菜的清香讓整塊蛋餅不會太膩口。還有一個紙杯裝的馬芬蛋糕,鬆軟濕潤,上面灑了一些堅果和種子,咬下去口感層次豐富。

另外還有幾片炒過的馬鈴薯片,撒上紅椒粉提味,外酥內軟很討喜。一小塊清爽的小黃瓜片和半顆小番茄點綴其中,搭配幾顆黑橄欖,整盤色彩繽紛,營養也頗均衡。這樣一份早餐不但飽足,視覺上也讓人感到愉快。這是一份烘蛋。

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雖然住同一間飯店容易產生飲食疲乏感,但只要適當調整取餐方式,還是可以在每天的選擇中找到些微的驚喜。這也是旅行中另一種意外的小樂趣吧。

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