我們泡茶的時候，選擇適當的茶器是很重要的。選對茶器，茶就能泡得更好喝
茶器能對兩件事造成關鍵的影響，
一是保溫性，
二是發茶性
今天，就讓我針對茶器的保溫性大概介紹一下，
常見的茶器分為三種：
1、玻璃
2、瓷器
3、陶器
保溫性由上而下越來越高
不同的茶，需要不同的水溫來沖泡
該怎麼選擇茶器，達到最佳的保溫性呢？
簡單地說
- 綠茶需要低溫，因此玻璃、瓷器比陶器好
- 烏龍茶、普洱茶需要高溫，用陶器，比瓷器或玻璃更佳
- 而紅茶一般來說需要中溫，尤以85到90度的水溫最適合，最理想的茶器當然是瓷器
泡茶時，除了選擇不同的茶器之外，也可以用降溫的方式來泡需要溫度較低的茶類
當然你也可以用一種茶器，來泡所有的茶類，也別有一番風味
總言之，你可以依照自己的口味，選擇喜歡的茶器，或利用不同的方式泡出不同的味道，其實也是一種生活的樂趣喔！
文字內容設計：Morty
根據茶九的原稿與經驗，進行文字重構與脈絡提煉
