【料理時間】日本抹茶風味蕎麥麵

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上次在唐吉訶德挖寶時看到一個有趣的東西,那就是「抹茶風味蕎麥麵」!包裝上寫得大大的關鍵字「長野縣國產蕎麥粉」、「天龍抹茶」、「金賞受賞茶師佐佐木健監修」、「煮五分鐘」等等,喜歡抹茶的海苔醬一看到這款麵就立刻放入購入車!今天就來開箱看看好不好吃!

兩人份的蕎麥麵

兩人份的蕎麥麵

抹茶綠的包裝很吸睛

抹茶綠的包裝很吸睛

剛開始海苔醬在煮麵的時候沒有特別注意到,其實這款抹茶蕎麥麵已經含有食鹽了!在不知情的狀況下,想說湯底就用之前在味噌釀造文化館買的紅白味噌來調味,在味噌的加持下結果吃起來就變得有點太鹹了(笑)!

煮味增湯口味

煮味增湯口味

抹茶綠的麵體

抹茶綠的麵體

煮五分鐘就好了!

煮五分鐘就好了!

覺得麵體口感很Q彈,也有抹茶味耶!

覺得麵體口感很Q彈,也有抹茶味耶!

雖然加入味噌後整個吃起來蠻鹹的,但麵體吃起來的口感很不錯,也有淡淡的抹茶味道!仔細看一下這款麵的包裝上圖片,正確吃法看起來應該是要做成日本流水素麵,直接水煮完後,沾上鰹魚醬油一起吃才對!雖然這次用了不一樣的料理方法,但好吃的麵體本身沒有被扣分,下次再買來試看看素麵的做法好了!

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