BUNA CAF'E 布納咖啡館(林口館)
在衣索比亞的傳統裡,「Buna」意味著「豆」,卻更象徵情感的連結。三杯咖啡,三段儀式:第一杯 Abol 帶來祝福、第二杯 Tona 聊著日常、第三杯 Beraka 分享喜悅。走進林口的布納咖啡館,這份文化意象被放進了空間與餐桌之中——在這裡,用餐不只是一頓飯,而是小型儀式。

隧道感的玄關,進入異域感!

隧道直走,連接櫃台,專人接待!座位間距非常寬敞,座椅也相當舒適。
牛排與羊排的溫度

炭烤紐西蘭PS沙朗牛排
五分熟的沙朗牛排,貼心附上的加熱石讓熟度可以自己掌握,口感滑嫩,肉汁飽滿,只是邊緣那塊肥肉稍稍打斷了完美。

爐烤香草法式羔羊
完全收服我:鮮嫩、調味剛好,乳酪片的點綴讓整體層次更飽滿。
麵食與甜點的驚喜

波隆那千層麵左水波蛋
波隆那千層麵旁的水波蛋全熟了,有些遺憾,不過番茄肉醬調味香甜,麵體也很有存在感。

莓果布朗尼佐冰淇淋
甜點裡,莓果布朗尼厚實濃郁,搭配哈根達斯冰淇淋頗有份量
百香果巴斯克乳酪
蛋糕體微酸清爽,像檸檬蛋糕般明亮,配上果乾更顯層次。
咖啡的三種面貌
這裡的咖啡值得慢慢對話。

翡翠藍山與皇后莊園
我喝了多明尼加冰翡翠藍山(水洗),焦糖與堅果香氣明顯;也嘗了巴西皇后莊園(水洗),不苦,帶著甘甜。不同的溫度——冰、溫、熱——竟能展現不同表情,讓人有理由坐得更久。
空間與氛圍

布納咖啡館的寬敞感讓人放鬆,牆上點綴著名畫,還能欣賞一些展覽品。服務生態度細膩、貼心,點餐、收盤子速度都恰到好處,讓整個用餐過程很舒服。
後記

離開前,我想起「三杯咖啡的寓意」。在布納的空間裡,或許我們不用急著跑完三道程序,但卻能在一餐之間感受到祝福、日常與喜悅的並存。那是一種生活的小奢侈:不張揚,但很完整。