火鍋是台灣人最愛的國民美食,但總有人擔心「火鍋不健康」或「容易發胖」。其實,只要掌握幾個小訣竅,火鍋也能吃得營養又美味!

破解火鍋迷思:不健康的陷阱在哪裡?
火鍋本身是健康的,不健康的往往是我們的「吃法」!主要有三個陷阱:- 高鈉湯底: 許多火鍋湯底經過長時間熬煮或加入大量調味料,鈉含量偏高。喝下太多湯,會造成身體負擔。
- 加工火鍋料: 魚餃、蛋餃、丸子等加工食品,通常隱藏著高油脂和高澱粉,熱量遠比新鮮肉品高。
- 高油沾醬: 沙茶醬、麻油、辣油等重口味醬料雖然美味,但熱量和鈉含量都非常高。

【鍋娘娘】教你聰明吃:美味與健康兼顧!
想在享受美味的同時兼顧健康?來 鍋娘娘 這樣點、這樣吃就對了:
- 選擇清爽湯底: 推薦選擇 原味經典鍋 或 老菜脯嫩雞鍋,這些湯頭清甜、負擔較小。想喝湯,建議在下食材前先喝,避免煮過火鍋料後湯底鈉含量升高。
- 多吃新鮮時蔬與菇類: 多點美濃水蓮、娃娃菜、杏鮑菇等新鮮蔬菜和菇類。鍋娘娘提供多種新鮮時蔬,多吃可以增加飽足感,減少對高熱量食物的攝取。
- 以原味為主: 盡量少沾醬或選擇清淡的醬料,如蔥、蒜、辣椒搭配少許醬油或醋。我們的滷肉飯是經典,但適量搭配主食就好喔!
- 先菜後肉: 建議先煮蔬菜,再涮肉品,讓身體先攝取纖維,有助於穩定血糖。

下班就來一鍋!鍋娘娘是竹北商務聚餐首選
辛苦工作一整天,最需要的就是一頓美味又放鬆的晚餐!
鍋娘娘火鍋店 位於竹北縣政特區,鄰近新竹縣政府,交通便利。這裡舒適寬敞的用餐環境和精緻的鍋物,讓它成為商務聚餐或同事下班「充電」的首選地:
- 氛圍輕鬆: 擺脫辦公室的嚴肅,在溫馨的環境中享受美食。
- 選擇多元: 從經典石頭火鍋到特色酸菜豬肚雞鍋,各種口味都能滿足,讓團隊成員都能盡興。
- 高CP值: 用餐後還有咖啡、冰品、滷肉飯自助吧,讓你在享受美食的同時,也能感受到物超所值的滿足感。
來 鍋娘娘,用一鍋熱氣騰騰的火鍋,為你的工作壓力畫下完美的句點,讓你一秒充滿電,迎接下一個挑戰!

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