
有位企業主朋友的門店要裝修,卻猶豫再三,遲遲無法行動。思考過後,選擇用類似案例說明。
飯店業想賺錢?得先學會「花錢」!
你知道嗎?
有些飯店看起來很會賺,其實只是「裝得很有錢」。
真正會賺的飯店老闆,都懂一個道理:
「該花的錢,不是成本,是投資。」
資本支出才是讓飯店長期獲利的關鍵武器。
蓋新館、升級設備、導入科技化服務,這些錢不是亂花的,而是為了優化住客體驗,進而讓明天的收益比今天多三倍。
很多經營者一看到「支出」兩個字就心痛,但「資本支出」跟「日常開銷」其實是兩個星球的語言。
日常開銷是讓今天能撐下去。
資本支出是讓明天能飛得更高。
舉個例子:
當別人還在排隊辦理入住時,導入「自助報到機」的飯店,櫃檯員工已經在優雅的泡咖啡。
(這不是偷懶,是提升效率的最高境界)
再比如,投資客房升級或智能管控系統,能在「不增加人力」的情況下,服務更多客人。
同樣人手,卻能接更多單,這就是資本支出的魔法。
而最聰明的投資是提升客戶體驗。
讓客人一進門就覺得:「這裡懂我。」
這才是比打折更能讓人掏錢的行銷。
✅ 身為老闆,請在下一次財報會議前,先問問自己三個問題:
1. 我花的錢,是為了撐今天,還是贏明天?
2. 這筆投資能不能讓顧客更快、更爽、更願意回來?
3. 如果不花這筆錢,我的競爭對手會偷笑嗎?
答案若有兩個以上是「是」,那你就該勇敢地投資。
畢竟在飯店業裡,不怕花錢的人,通常都能賺到更多錢。
🌳Mio人資長的經驗小語
在顧問生涯裡,我見過太多老闆懷疑:「科技能取代人類嗎?」
我的答案永遠是:「不會,但它能幫你省下那些沒有服務熱忱的員工薪資。」
少一點重工,多一點用心,才是服務業的升級關鍵。
海涵人資顧問 | 中小企業內訓 | IATOPL CBSM
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