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燒腦捉怪指數: ⭐⭐
這次我們要潛入三千多年前、充滿青銅神祕色彩的商朝。想像一下,那個時代沒有抽油煙機,廚房裡滿是木炭燃燒的煙燻味,還有一尊尊沉重、刻滿饕餮紋的青銅鼎「強強滾」(台語:翻滾沸騰)。
三千多年前,商朝都城「殷」的宮廷廚房裡,空氣悶熱得讓人快要窒息。炭火在灶裡劈啪作響,映照著阿木那張充滿汗水與野心的臉龐。
他正守著一尊巨大的青銅鼎,鼎內燉煮著肥美的羊肉,濃郁的肉香隨著騰騰蒸氣四溢,混合著原始的草木灰味。
「師傅,您老人家請過來一下!」阿木興奮地招手,語氣裡滿是臭屁(自傲)。他看著身後的老師傅——一位掌管王室祭祀宴席、眼神犀利的老廚頭。
阿木神祕兮兮地從懷裡掏出一小包用麻布包著的鮮紅粉末,輕輕灑進沸騰的羊肉羹裡。瞬間,一股極度嗆鼻、甚至有點刺眼的辛香味爆發開來,讓旁邊正在洗菜的雜役都忍不住打了個噴嚏。
「這是我前幾天在市集遇到的一位蒙面西域商人,他說這是從極遙遠南方得來的祕密調料,叫作『火紅果』。」阿木得意地舀起一匙紅通通的濃湯,「只需曬乾磨粉,下鍋一點點,保證這羹湯喝下去火辣夠味,從喉嚨一路燒到肚子,讓大王在祭典上精神百倍,暖心又暖胃!」
老師傅皺著眉頭,看著那碗色澤詭異、散發著「危險氣息」的羊肉羹。他勉強嚐了一口,那股前所未見的灼燒感瞬間席捲舌尖,他頓時滿臉通紅,像是被雷劈到一樣連連咳嗽,差點把珍貴的青銅匕(匙)給弄掉。
阿木看著師傅的反應,還以為是好喝到讓老人家感動落淚,心裡正盤算著這道「火紅羊肉羹」能讓他當上首席御廚,卻沒發現師傅的眼神裡充滿了驚恐與疑惑。
🕵️ 偵探,你發現其中的「邏輯怪」了嗎?
📍 嫌疑點清單:
- A. 飲食習慣衝突: 商朝人主要食用的是豬肉與牛肉,對於羊肉這種帶有「羶味」的食材,在宮廷祭祀中並不常見。
- B. 地理稱呼謬誤: 商朝人稱呼自己的都城為「大邑商」,「殷」這個稱呼主要是周朝以後的人才開始使用的。
- C. 歷史性的物產錯置: 阿木口中的「火紅果」(辣椒)在商朝根本還沒出現在亞洲大陸。
- D. 貿易路線不存在: 商朝時期雖然有貿易,但所謂的「西域商人」與絲路貿易要等到一千年後的漢朝才真正成型。

答案在下方

💡 正確答案:C. 阿木的『火紅果』在當時並不存在。
🔍 為什麼:
這是一個關於「全球物產大交換」的經典時代錯置陷阱。
- 辣椒的故鄉: 故事中的「火紅果」顯然就是辣椒。但辣椒的原產地在遙遠的中南美洲。在 1492 年哥倫布發現新大陸之前,亞洲、歐洲或非洲的人類,這輩子都沒看過、也沒聽過什麼叫作辣椒。
- 傳入時間差: 辣椒大約是在明朝末年(約 16 世紀末)才透過海運傳入中國。在商朝(約西元前 1000 多年)出現辣椒,這時間點足足早了將近三千年!這不是西域商人能帶來的東西,這得要有一艘跨太平洋的時光機才行。
- 辣味的真相: 在辣椒傳入之前,古人的「辣」跟我們現在感受到的「辣」完全不同。如果你跟商朝人說要吃辣,他們腦中浮現的絕對不是紅通通的辣椒粉,而是薑的辛辣或花椒的麻。
🧪 冷知識:
在辣椒還沒制霸中國餐桌之前,古人有三大辛辣法寶:「花椒」的麻、「茱萸」的辛、「生薑」的烈。
此外,有趣的是,辣椒最早傳入中國時,竟然不是拿來吃的!明朝的記載中,辣椒被當成一種「觀賞植物」,稱為「番椒」,大家覺得它紅通通的很漂亮,就種在院子裡看。直到後來有人「不怕死」試吃了一口,才開啟了川菜、湘菜那火辣辣的新紀元。
😎 有趣的點:
這個邏輯怪利用了我們對「中國菜一定要辣」的現代刻板印象。現在我們去吃麻辣鍋、麻婆豆腐,覺得「辣」是中國飲食的靈魂。
但事實上,在漫長的中國歷史中,絕大多數的朝代(包括孔子、漢武帝、唐太宗、蘇東坡)其實都沒吃過辣椒!如果阿木真的端出這碗羊肉羹,老師傅可能會以為他在湯裡下了「苗疆蠱毒」,因為在那種感官體驗還很原始的時代,辣椒的痛覺反應對古人來說,真的跟中毒沒兩樣。
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⚙️ 難度來源:
這題的陷阱在於「常識的盲點」。辣椒在現代飲食中太過理所當然,加上故事用「西域商人」、「祕密調料」這種充滿武俠小說與奇幻風格的包裝,會讓讀者覺得「喔,這就是古代那種神祕的異國藥材吧」,進而忽略了地理大發現這個關鍵的時間門檻。
🧶 J博土的思考敲敲門:
偵探們,幫阿木師想一想,如果他真的想在商朝做出「重口味」的料理來驚豔大王,但他手上沒有辣椒,他該怎麼辦?
- 替代方案: 如果他改用大量磨碎的「山茱萸」加上「老薑」跟「花椒」,能做出類似「麻辣」的效果嗎?那種味道跟現在的麻辣湯頭相比,會是更香還是更怪?
- 感官挑戰: 想像一下,如果你是那個商朝大王,這輩子第一次吃到「痛覺型」的辛辣,你覺得他會賞賜阿木一塊玉,還是會覺得阿木想刺殺他?
- 互動挑戰: 如果你現在能帶一樣「現代調味料」回去救阿木(除了辣椒之外),你會帶「沙茶醬」、「味精」還是「東泉辣椒醬」?哪一樣最能展現我們台灣人的口味,又不會讓他被當成妖道?
🥝 延伸討論:
- 飲食史的蝴蝶效應: 如果辣椒早三千年傳入中國,你覺得三國演義裡,張飛會不會變成一個「邊吃麻辣燙邊打仗」的猛將?
- 歷史的走向會不會因為大家火氣都很大而變得更混亂?
- 考據的必要性: 在寫歷史劇本時,如果為了讓現代觀眾有共鳴而加入辣椒(例如商朝人吃水煮魚),你覺得這是「創意發揮」還是「誤導大眾」?
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