《敢夢。今日微行動。怎麼吃》
一天的夜晚，是新生的開始。
每日工作好書金句，是讓大腦歸零、與自我相見、定位明天的魔法提醒。
坐著用餐
有時候我們白天匆匆忙忙，只有在趕著去另一個地方的路途上，才能偷空吃點東西。
我們在車上吃，或者邊走邊吃。
吃東西時，請坐著。
坐下來，就是在提醒自己停下一切。
沒有要做什麼，也沒有要趕去哪裡。
療癒
念念分明地進食，就能正確攝取所需的食物來維持身心和地球的健康。
練習以正念用餐，能為自己和他人減少痛苦。
我們開始療癒自己，也幫助世界療癒。
身為修行團體的一員、人類大家庭的一分子，我們都能練習正念進食，創造更為永續的生命。
關掉廣播節目
為了帶著喜悅的心情用餐，就得關掉「想個不停」的廣播節目。用餐時就算身體坐著不動，心往往也是妄念紛飛。
為了真正處在當下、享用食物，我們得停止喋喋不休的內在對話。
心無雜念地用餐就是自由自在地吃飯。
我們自由解脫，是因為腦子沒有想著過去、未來或手上的事情，不管是一個人吃，或是跟家人好友一起，我們都自在地坐著品味食物。
作者/ 一行禪師
今天下班回家的路上
我到了一家很喜歡的原汁蘿蔔排骨湯專門店
點了一碗蘿蔔排骨湯
店裡面的菜單很簡單
原汁蘿蔔排骨湯70元
蘿蔔湯40元
另外就是
高麗菜飯
滷肉飯
油豆腐、滷白菜、滷筍絲
就這幾樣
湯頭吃得出來完全是大骨熬製
排骨湯用的是
一整根燉得軟爛的大骨肉排
蘿蔔清甜沒有添加人工調味料
放眼望去
很少看到客人在聊天
每個人桌上的主角
大多就是這碗湯
雖然店裡不免俗的開著吵鬧的電視
但意外地
我感受到店裡的安靜
因為除了電視的聲音以外
最多的聲音
只是每個客人專心品嚐
那眼前令人心滿意足，排骨的咀嚼聲
面對這根視覺饗宴的大骨肉排
你有許多可以下手的品嘗方式：
先小口咬下那入口即化的骨邊肉
或是直接品味在骨頭邊
像是白色蕾絲帶的Q軟膠質
或是吸一口那從頭到尾形狀不一
有時還看得到骨頭窩跟大骨頭的軟骨縫隙
看得到橫斷面的骨疏質
蘿蔔湯汁的清甜全藏在裡面
就像是藝術作品的蜂巢組織
再仔細看看，發現每個小洞的形狀居然都不一樣。
只有真心誠意的食物
才會讓人安靜
看似簡單的菜單
更能專注在最好的上面
安靜下來進食
視覺 味覺 甚至是聽覺都變得清晰敏銳
(你聽得到美味湯頭被翻動的流滴聲嗎？)
(你聽得到牙齒在口中碰撞品嚐肉香的咀嚼聲嗎？)
下次吃東西時試試看
換一種正念進食的方式
關掉你腦中喋喋不休的收音機
放開你手上連吃飯都想滑上一滑的手機
讓食物來真正療癒你的身體
用你的專注讓進食也變得更有樂趣
安靜下來飲食
正念飲食
就是療癒自己
也讓安靜品味的心境
療癒身邊的人們
呼呼職涯人
