我是個沒出過國的鄉巴佬，但當我一口咬下這裡的拉麵時，竟然確確實實地感受到我搭乘著JR東海新幹線奔馳在日本國土啊！沿途的景色一覽無遺，青草的味道穿透玻璃進入鼻腔，鹽味湯頭滑落喉頭時，已恍如隔世，實在是太感動了。
《樂麵屋》從點餐開始就帶給我一連串的驚奇感，完全客製化的點菜單實在有趣，食客可以選擇湯頭的濃厚度、麵體的粗細、麵的口感軟硬，我選擇了忠孝店限定的鹽味拉麵，搭配的是細麵，原本以為會是很清淡的一碗麵，而確實外表看起來也很樸實。
萬萬沒想到這湯頭竟蘊含了土雞的鮮味與昆布及多種海鮮的甜味，細麵咬起來滑Q帶勁，切成白髮狀的三星蔥融洽地提升了整體的豐富度，其他配菜如雞腿肉、各種菇類都鮮美無比卻不搶麵體本身的丰采，簡直就是一場交響樂曲的精湛演出！
和朋友合點的一口水餃雖然份量不多，但焦脆的外皮底下是鮮甜飽滿的肉餡，做為一款佐菜確實挺開胃。
朋友則點了廣島風沾麵，基於好奇我向他夾了一口來吃，一放入口，忽覺天旋地轉，怎麼會有如此彈牙的麵條呢？怎麼會有如此彈牙的麵條呢？究竟為什麼，誰能告訴我為什麼？為什麼會這麼彈牙！
除了餐點美味外，還有項優點就是可以加麵，朋友的沾麵份量幾乎是三人份，看他吃的有夠開心！
店內氣氛相當熱鬧，彷彿來到「乾杯燒肉」似的，店員的吆喝聲以及震天價響的音樂，不知不覺整個人都High了起來！
我並不覺得《花月嵐》遜色，但確實覺得《樂麵屋》有其特別出色之處！
若未嘗過，強烈建議前往嘗鮮。
店家/景點資訊
- 店家名稱：樂麵屋(忠孝店)
- 所在地址：台北市大安路一段83巷10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30~22:00
- 店家電話：02-87728159
- 評價：★★★★
註：本文原發布於2010年時期，今搬移至 Vocus 備份，店家可能已歇業或移轉位置
吹著魔笛的浮士德
骨灰玩家 / QBNews 編輯 / 不知如何應付女兒的父親
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