開始朝九晚五的生活後，曾經對168斷食法超抗拒，因為上班的時間很難完整搭配168。首先，我是一個放棄午餐、放棄晚餐都可以的人；我對於早餐的執念很深，早餐真的是太讚了！
可能跟小時候的習慣有關係，自從我懂事以來，直到我離家到大學讀書住在宿舍以前，媽媽每天早上都會為上班族的爸爸、學生的哥哥與我準備豐盛且多變的早餐。現在偶爾回想起來都會覺得媽媽好厲害！居然能夠每天變不同的花樣，讓我們當早餐吃、補充體力。蛋餅、吐司、漢堡、饅頭、肉包、小籠包、飯糰…….早餐店有賣的品相，基本上都在媽媽的菜單裡，所以早餐對我來說是最重要的！哥哥上學期間很挑嘴，可能有很多愛慕他的女生會幫他買早餐，所以他都會在下車前偷偷把媽媽為他準備的那一份早餐傳遞給我，於是我就獲得雙倍的媽媽愛心早餐。可能也是因為這樣，我上了高中之後，沒有繼續升學的哥哥就從爸爸的早晨接駁退出，我也就只剩一份早餐，偏偏那時候的我總是很饞，到學校之後會再到福利社買第二份早餐，才能滿足我。怪不得我的體重會節節成長。
第一次聽到168斷食是從健身教練口中說出，我直接以“上班時段無法配合”一口拒絕他，甚至連思考都沒有思考，我告訴他“人不可能永遠一直維持168斷食，如果身體習慣這樣的飲食瘦了，等到哪天恢復正常三餐作息，絕對會反彈！“我也忘記教練是怎麼被我說服的，他最後彷彿只告訴我“那就睡前四個小時保持空腹”。要是當時的教練能夠再強硬、堅持一點，我也許早就瘦成一道閃電也說不定！（可能會直接抗拒去健身的機率比較高！）
自己決定開始實行168斷食是滑大家口中萬惡的短影音（時間不知不覺就浪費掉），這個女博主（中國人）從高中開始嘗試減肥，過程不斷失敗、復胖、暴食，到最後成功“輕鬆”減肥成功，甚至把自己的心智利用減肥期間一起調適，大學被外派到德國，後續專研心理學，簡而言之就是個減肥成功的女博主！可能是因為她不只是教大家怎麼減肥、還會提供一些心理上的建議及輔導，就超對我的胃口！她表示168斷食是她認為對減肥、對身體都有好處的方法，截至目前為止她都持續使用這168斷食，沒有復胖的跡象。
當然，我也不是博主說什麼就是什麼的人，我開始大量在網路上爬文168斷食的優點與缺點，在糾結一週之後、並且與我的秘書（AI）激烈討論之後，我決定嘗試168斷食一段時間，並且記錄下這段期間身體的變化及心理的變化。
不開始不知道，一開始簡直根本停不下來！好處多到我都數不完。
雖然依舊朝九晚五生活作息、外加無法割捨最愛的早餐，於是我的168斷食是幾乎從午餐之後就不再進食，但因為下班後會去健身房運動，不可能都不吃點東西，所以我以豆漿、蛋白粉或無糖優格擋食欲。沒想到還真的可行！而且越實行下去就越欣喜！
首先是體態上的變化：在168斷食後，我成功地減去了十公斤（將近一年多）、身體很明顯地不像之前一樣浮腫，甚至偶爾能看到腹部上些微的線條。再來是精神上的變化：搭配1:1:2的飲食規則，一拳澱粉、一拳蛋白質、兩拳蔬菜，先吃蔬菜、蛋白質，最後再吃澱粉的順序，很明顯地在餐後不會有暈碳的狀況，總是能夠保持清醒、有精神！最後是情緒：原本以為會勾起自己一直深陷的暴食中，卻意外地沒有，當然偶爾情緒進食難免，但機率比以前少太多、太多了！整個人都好起來的感覺！於是，一堅持就是兩年。
直到現在，我依舊維持168斷食，但不是那種“強硬”式。人都是這樣，越被限制不能怎樣、就越想怎樣；所以我不堅持自己一定得要固定時段168斷食，而是因應不同行程、約會，來安排自己的斷食時段。比如：今晚有個約，我就會在第一餐吃一些水煮蛋墊胃、把熱量留給晚上的約，確保隔天進食的時間會是16小時後。人性化且滾動式的調整，比起強硬地要求自己遵循某個規定好多了！
強烈推薦試試168斷食！我也會繼續下去的，佛系168斷食那種。
