這週末是個晴朗無雲的好天氣,業務部的彼得先生,因為平常工作太過忙碌,沒時間好好陪伴家人,所以想趁這個機會,帶著全家人到信義區的高級餐廳吃晚餐,聯絡一下彼此感情。
到了餐廳,看完菜單,點完餐之後,服務生非常快速又有禮貌的送上前菜餐點,於是大家就高高興興的用起餐來,但過不到3分鐘的時間,彼得的母親就開始邊吃沙拉邊碎念著:
「這菜有這麼貴嗎?才那麼一點點!」
「而且這價格我去菜市場,都可以買1個星期份量的菜了!」
「這我自己在家煮也可以啊!還不是一樣?!」
「這家餐廳感覺CP值不高耶!」彼得的妹妹,也認同的附和著。
就這樣你一言我一語,全家人邊吃邊評論著餐廳菜色,開心喧嘩的度過這一個美好假日晚餐時光。
這是我們跟朋友或家人一起吃飯的時候,最常遇到的情況,總是會有一些自以為聰明的人,喜歡評論著餐廳的CP值高不高這件事,但你有沒有想過,這個評論的邏輯合理嗎?。
其實許多人對於價格的認知,就是眼前所看到的商品實體,就等於是成本的全部。
如果按照這方式去推論,這間餐廳的裝潢不用花錢,買廣告打知名度不用花錢,服務生也不用付薪水,甚至廚師花了許多錢與時間所訓練的廚藝,也通通都不需要費用!
問題是,這些怎麼可能不用花錢呢?這些都算是成本啊!
因為沒有認真的全盤思考,所以有很多的成本費用,只要肉眼看不見,人們就以為不用花錢,造成認知上的盲點,例如:「學習這項工作技能與知識,所花費的時間與金錢」,就常常被一般人認為,不算是成本費用裡的一部份。
有商業頭腦又很會賺錢的藝術家「畢卡索」先生,就有著這麼一個故事。
二十世紀的某天下午,在法國巴黎的一間咖啡店,畢卡索就坐在店裡,悠閒的喝著咖啡。
這時剛好有位貴婦,開門走了進來,他看了看店內,想找個位子坐下,碰巧看見了畢卡索,心想:「這不是大名鼎鼎的畫家嗎?如果它能幫我畫張圖,那該有多好啊!」,
於是貴婦便走到了畢卡索的桌邊說:「請問您願意幫我畫一張肖像嗎?價格隨您決定,多少我都願意付!」,
畢卡索點點頭,拿起了一張菜單,用5分鐘在背面畫了一張肖像,
「五千法郎。」畢卡索說完,就將畫遞給了她,
「但是,畢卡索先生,您只花了 5分鐘畫它。」貴婦拿著畫,困惑的說著,
畢卡索聽了之後,笑著搖搖頭說:「不,夫人,它花了我一輩子的時間。」
五千法郎買到的,不是畢卡索那5分鐘的畫作,而是他花了很長的時間,所訓練出來的技法與美學內涵,因此「學習工作技能與知識,所花費的時間與金錢」,本來就應該是成本費用裡的一部份!
這道理告訴我們,如果你是用製造時的具體成本,來決定商品的「價格」,那就是一個錯誤的商業邏輯,因為商品要販售的是「價值」,而不是價格。
以設計業來說,你眼睛所看到的那張作品,就代表著商品,而你付的費用,其實是設計師花了很多時間與金錢,去學習到的「專業知識與技能」,也就是所謂的「價值」,當我們在面對設計作品的時候,要用這樣的觀念去思考,才會是最正確的方式。