很多人都在問，店內業績一直持平，想要再提升營業額應該怎麼做？
掌握兩個重點
就有機會提升15～20%營業額！商品要會叫客人、作對的組合
兩者必須一起進行。
怎麼說呢？
首先你的商品要會“吸睛”，這桌點了那桌也想要點，客人會想要拍照上傳ＩＧ、ＦＢ，主動幫你分享你的產品。
先讓我們看看一個只有吸睛的案例
你覺得上面這兩個組合如何？
這是我實際協助的案例（改造前）
店家很疑惑的問我說：客人幾乎不會點第二杯，餐酒館的客單價一直上不去。
有發現問題在哪裡嗎？
這幾杯調酒好看歸好看，價格也不會訂太高＄250~$300/杯
但太大杯了！！！
客人喝不完、會喝太久、調酒回溫就不好喝，所以沒有機會再續點第二、第三杯。
再來看看下面這兩種組合～～
多人派對組合
這兩種組合就有符合
商品要會叫客人、作對的組合
“吸睛”、單價＄200~$350/杯、一兩口就結束了、有趣好玩，這個組合價客單價瞬間飆高，而且一輪下來一個人最少會喝到2~3杯，隨便一個人的消費就在$1000上下了！
這就是做出對的組合的驚人差異
趕快來檢視自己的組合如何吧！！
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