做對二招提高20%營業額 | 優惠組合＋IG吸睛立馬提高客單價
閱讀時間約 2 分鐘
很多人都在問，店內業績一直持平，想要再提升營業額應該怎麼做？
掌握兩個重點
就有機會提升15～20%營業額！
商品要會叫客人、作對的組合
兩者必須一起進行。
怎麼說呢？
首先你的商品要會“吸睛”，這桌點了那桌也想要點，客人會想要拍照上傳ＩＧ、ＦＢ，主動幫你分享你的產品。
先讓我們看看一個只有吸睛的案例
你覺得上面這兩個組合如何？
這是我實際協助的案例（改造前）
店家很疑惑的問我說：客人幾乎不會點第二杯，餐酒館的客單價一直上不去。
有發現問題在哪裡嗎？
這幾杯調酒好看歸好看，價格也不會訂太高＄250~$300/杯
但太大杯了！！！
客人喝不完、會喝太久、調酒回溫就不好喝，所以沒有機會再續點第二、第三杯。
再來看看下面這兩種組合～～
多人派對組合
這兩種組合就有符合
商品要會叫客人、作對的組合
“吸睛”、單價＄200~$350/杯、一兩口就結束了、有趣好玩，這個組合價客單價瞬間飆高，而且一輪下來一個人最少會喝到2~3杯，隨便一個人的消費就在$1000上下了！
這就是做出對的組合的驚人差異
趕快來檢視自己的組合如何吧！！
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
買醉的食物雖然不是特別驚艷，但都維持著一定水準。而且當天用餐體驗極佳，完全就是一間氣氛擔當餐廳，非常熱鬧。我們用餐當天，店家不僅為其他客人慶生，還逐桌與大家玩遊戲同歡，氣氛真的很好！
而且訂位報到之後，還沒有限制用餐時間，絕對是朋友聚餐的好選擇！
和學生時期另2位同窗好友，不知道從什麼時候開始，只要其中1人生日，我們都會約出來聚聚，順便一起吃飯聊聊近況，畢竟各自忙碌，已婚的同學要隨時碰面也不是那麼容易，想吃的料理由壽星挑選，我們負責訂位和買單，這次壽星挑了-貳樓餐廳，我們選了近郊的淡水店，吃完還可以去附近走走，逛逛老街
我們
大家好，我是柳境飲品的店長，今天想和大家分享一個令人興奮的好消息，以及我們在銷售業績上取得突破的經驗。校友會商城的積分共享機制、靈活的價格策略、強大的宣傳曝光系統、無手續費和退款保障，讓我們的銷售業績有了顯著的提升。
大家出去吃飯…喜歡去哪種餐廳?
1. 套餐幫你配好, 你只要選要哪一套就好, 固定價格
2. 套餐裡面還有一些選擇, 讓你在有限範圍內, 自由組合
但是…有些比較好的選項, 要另外加錢
3. 海鮮熱炒餐廳, 你選的是食材, 當場可以決定烹煮方式,
當然價格的不確定性最高, 大部分的食材, 都寫
藉由創意思考在定位、商品、廣告和通路上的應用，可以讓你在餐飲界取得巨大成功。瞭解如何運用加法和減法的簡單方法，將不同口味、品牌和口感加在一起，或者減去顧客不喜歡的元素，這些都可以創造出驚喜的商品。在創意商品的開發過程中，必須保證美味，才能讓顧客感到驚喜而不是驚嚇。
行銷得到的可能是短期效益，對長期經營卻沒有幫助！
不管開發多少客人，如果留不住，最後流失掉的還是業績。
顧客體驗，才是「留客」的關鍵。做好這兩點，讓你的客人不再流失！
客戶數和回購率同樣重要，而組合策略是關鍵。利用高CP值商品和自有品牌的組合策略，可以找到營銷的黃金平衡點。本文從客戶數極大化的策略和組織生命週期與策略調整兩個方面探討瞭如何實現客戶數極大化和高回購率。需要雙管齊下，既有帶路商品也培養自有品牌，以配合組織的生命週期去轉變。
餐牌設計是餐廳推廣的重要工具，設計價錢可能在幾百至數千元不等，與設計公司溝通需求和預算是確定最合適價格和服務的關鍵。
當妳嘗試過許多努力，但還是會遇到拒絕妳的客人，推銷產品沒有很順利的時候，跟我一起試試看種「種子」吧 ! 也當公司花了不少錢打廣告，業務也拜訪了許多的店家，但遲遲，試試看「想甚麼就給麼」的神祕武器吧 !
主動上門的客人，不殺價直接講重點就成交
如果妳跟過去的我一樣，把殺價這件事情當作必要的事，那
同樣是餐飲業,客人消費的心理大不相同
每個人一定都有去餐廳點餐的經驗,有不少都改成線上點餐縮減前台服務人員,但最基礎的菜單版面都還是以推薦套餐-單點-特色料理-甜點飲品這種順序做排列組合,那如果在小吃攤看到這種菜單,會讓你想點餐還是缺乏興趣呢？
舉個例子,你去買鹹酥雞看到菜單上第一行寫著,套
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