| The Stories of Our Kitchen｜請像吃拉麵一樣大口吮吸一盤冷麵吧
閱讀時間約 2 分鐘
每當我看著日本動畫或日劇時，總會特別期待看見日本人吃起拉麵的樣子。大碗拉麵上桌，只見男女主角靈巧地運用兩支筷子就挾起相當份量的麵條，此時，畫面會拉大特寫那張嘟著的嘴，好不費工夫地，一下子麵條吸附著濃郁的湯汁流暢入口，並發出「SU—SU—」的聲響。於我而言，那是日本的飲食文化，我根本不想去思考這關乎禮節的種種如何又如何，那聲音和畫面對我來說相當療癒，在電視機前的我總會發出「啊！那看起來好好吃啊」的驚嘆。
在日本習慣稱這種吃拉麵發出聲音的行為叫「すする」，帶有「啜飲」、「吮吸」或「抽吸」的意思，甚至有種說法是說在吃拉麵的時候透過すする這種方式，能將空氣融入麵條與湯汁之中，進而達到均勻攪拌的作用，讓整個品嚐拉麵的過程更加美味。
談了這麼多，這裡其實不是要談拉麵的，只是我覺得那種大口吸麵的心情實在過於美麗，聽到了響亮的「SU—SU—」聲，無非是對煮食者獻上最崇高的掌聲，而且自己在家吃麵發出「SU—SU—」聲也不會有人搭理，儘管拋開包袱，沉浸在吮吸麵條的暢快吧。
最適合夏天用來大口「SU—SU—」的麵類料理非屬冷麵莫屬了！介紹一款「墨魚水果冷麵」，酸甜又清爽的口感，保證你大口「SU—SU—」也不會太過罪惡，低卡路里，又方便可快速料理，一想到不必在廚房揮汗如雨，又能品嚐到美食，你是不是已經心動了呢？
｜食材｜
- 墨魚麵
- 蘋果
- 奇異果
- 鳳梨
- 堅果
- 鹽巴
- 黑胡椒粉
- 蜂蜜
- 法式芥末籽醬
- 起司粉
- 洋香菜
- 橄欖油
｜做法｜
- .蘋果、奇異果、鳳梨切小丁備用(替換自己喜愛的水果也可以)；堅果切碎備用。
- 起一鍋水，煮墨魚義大利麵，記得在水中加入少許鹽巴及橄欖油。
- 麵條煮好之後，撈起來稍微冰鎮，加入少許鹽巴、黑胡椒、起司粉發、蜂蜜及法式芥末籽醬拌勻調味。
- 接著倒入所有水果稍微再拌勻，就可以把麵捲起來裝盤，上頭撒上碎堅果及起司粉、洋香菜裝飾一下就可以享用囉。
夏日海洋風味的墨魚冷麵，搭配微酸微甜的水果，滋味實在很難忘！更享受的是當你大口啜吸這款墨魚水果冷麵時，請不用過於擔心sauce噴濺得滿嘴都是，因為這款融合蜂蜜自然甜味與法式芥末籽醬微酸的醬汁，清爽而不油膩，即便沾著嘴角，也都會捨不得浪費地舔舌。因此，請放下任何「偶包」在家煮盤水果冷麵，並像吃日式拉麵般大口吮吸，我想這道料理，足夠讓我們愛上這個夏天。
品嚐美食和懂得品味生活是同一回事，如果連可以享受的時光都得在意去看人臉色，那麼，美食頓時失味，人生相形失色。
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｜The Stories of Our Kitchen｜
雖然我能懂一個人做料理的優雅，不過，我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。
即便我隻身一人也能好好吃飯品茶，然而，我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。
如果問我，生活是什麼？我會說：「柴米油鹽醬醋茶，像極了最極致的親密」。
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這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
自幼我便喜好麵食勝過米食，在台灣成長有很幸福的是，融合開放的社會讓飲食也跟著多元了起來，中式、日式、韓式、義式甚至是南洋，各式麵食都能輕易吃到，而且都在水準之上，而其中除了中式麵食外，日式拉麵一直是最愛之一。
來到越南，日式拉麵不難找，但對比本地消費水準，價格自是高出越南物價甚多，偶一食之打打牙祭
南僑讚岐的烏龍湯麵和烏龍麵帶你不用飛日本，在臺灣也能品嘗道地日本烏龍麵的好滋味！無論是南僑讚岐豬肉烏龍湯麵或烏龍炒麵，除了簡單易做，更充滿滋味。南僑讚岐的烏龍麵結合澳洲頂級小麥粉製成，帶來Q彈有嚼勁的美味。快來試試這簡單又美味的道地日式烏龍麵吧！
愛吃麵的朋友有福啦！
好市多買得到的三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，絕對是居家宵夜，上班必備糧食！
產品介紹：https://reurl.cc/xLVARL
燃太郎辣拉麵，辛旨-辣乾細麵，一包二人份，有二把細麵條，二包香油調料及二包辣粉調味，還貼心提供可依個人喜好添加的蔥包！
看似麵線實則是非油
友人點了招牌柚子塩らーめん及柚子露つけ麵，評價都是喜歡的，味道清爽想試試不同風味的拉麵可以。
今天要介紹的是，本喵最喜歡的丸龜製麵品項，
酸酸甜甜的番茄濃湯，讓烏龍麵吸收了滿滿的湯汁，
雞肉的部分並不是說特別的軟嫩，
但是整碗麵的香氣會讓你原諒這個問題，
這就是他的魅力所在。
還要加碼介紹一下他們的炸蟹肉棒，
他吃起來裡面的味道其實就很火鍋料裡面的蟹肉棒，
但他厲害的地方是
接續上一篇文章，換言之，黃金泡菜就是配麵條的小菜，就跟去一般麵攤點滷味黑白切來搭配一樣，可以增添麵的口感，讓吃麵的過程中可以有不同的刺激。不過，其實不用加點泡菜也可以的，因為麵的內容本身就很完整。雖然長得跟切仔麵有點相像，但吃起來卻是完全不一樣的口感。而日本拉麵的行銷哲學，也是在吃拉麵
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
今天的晚餐一樣是買昨天的丼飯專賣店，這次媽咪想吃看看櫻桃鴨胸搭配拉麵（過客的印象當中拉麵應該是粗麵條才是呀！）
外帶包裝一樣麵跟主餐是分開的，這次回家過客就拿出盤子先把拉麵倒進去，再把櫻桃鴨胸的主餐倒在麵上面拌一拌（鴨胸大約有十片左右，有些許洋蔥、玉米筍、櫛瓜及半顆溏心蛋）°
櫻桃鴨胸肉
是的，今天是週末了，來給大家一個老爹在日本想吃宵夜時怎麼辦？
乾麵+鮪魚罐頭是我喜歡的一個選項，重點是這兩個東西，便利商店都有賣，比如下面這兩種。
而且日本乾麵的設計真的很優秀，就是他有把熱湯倒掉的專用位置，你不用怕被熱湯倒掉，如果你想事後喝個熱湯，可以把湯留下來，等吃完
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