2020-10-24|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

吐司的脆度

    十月末的週六早上天氣已經有些涼意,昨日去打貓看阿公,三餐外食,今早想自宅早餐。不知道為什麼突然想到冷凍櫃裡有之前在馬可先生手滑結的雞精,就想來補補身子。隔水加熱後,把大概只有三口的雞精倒進小碗,看來下次乾脆找個shot杯來比較合適。原來雞精就是濃縮的雞湯,還真的寧願喝雞湯。
    早上自己在家做早餐,總是以吐司、水煮蛋配奶茶或豆漿。這樣的組合最好,唯一的煩惱是早已習慣先吃蛋,最後以吐司的麥香味灌滿嘴巴做結尾。但這樣經常會miss 掉 吐司剛出爐,最脆的那黃金兩分鐘。堅持這個順序,經常無法認真品嚐水煮蛋,總覺得對它有些拍謝。最近的困擾就是這個,但如果先吃完蛋,再烤土司,間格的時間總覺得讓早餐斷了斷,不爽快。
    以目前來說,習慣是先咬幾口吐司,再吃水煮蛋,最後再吃完吐司。雖然這樣後面的吐司脆度就沒有了,但至少已經先搶快沒有遺憾了。對於自己是個連吃吐司都考慮這麼多的人,也覺得能活到現在沒有頭腦爆炸真了不起。
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