蔬果熱壓吐司~取、捨

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6月7日星期五,早上的天空依然陰沉,卻又多了幾分悶熱。

以前曾經吃過蔬果吐司是兩片吐司夾著一片圓形鳳梨片、蕃茄和生菜。這次想驗證一下,同樣的早餐店的蔬果吐司做成熱壓吐司會是如何?撥開時覺得邊邊角角還蠻硬的,裡面只有圓形鳳梨片和蕃茄,沒有生菜,但多了起司,不考慮邊邊角角的口感,裡面的鳳梨片和蕃茄還保有些微的脆口感,搭配融化的起司,吃起來帶有些軟綿感,若原本的生菜還保留著,是否能保留這樣的口感呢?

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最近整理房間時,才發現仍保有十年前的資料,但這些資料若不是因為整理房間,根本不會發現,原本取回來要備用的資料,只是放著發黃,最後只能丟進回收桶。冰箱內的醬料包也是,最近整理才發現,都過期了只能丟掉。就像這蔬果吐司做成熱壓時要捨去生菜,加入起司,我們生活中是否也要留意著什麼該取,什麼該捨?而不是什麼都取,什麼都捨不得呢?

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