我與我廚房中的容器們
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
今年過年我們改成外帶餐廳的年菜回家吃，本來打算把裝年菜的容器通通回收，想不到老公獨具慧眼，說要把這個盤子留下（如圖所示）。一開始我還心裡碎念想說為什麼要多增加不必要的東西在家裡。不過後來發現，老公是對的XD。
這樣裝年菜的盤子，不論是大小、深度都非常完美，拿來裝食材剛剛好。看圖中那剛洗好、切好翠綠的蔬菜躺在這大小適中的盤中，整整齊齊、乾乾淨淨的，我的心情也非常舒暢。
而且這種盤子非常輕巧、清洗也十分方便。從盤底的標示可以知道，這容器耐高溫、可放入冰箱、可微波、可使用洗碗機清洗。不過我都是拿來放備料而已，清水沖一沖、刷一下就洗好了，洗完之後可以疊在一起收納，真的很方便。不過我們並沒有留下所有年菜的容器，只留下這種盤子，到目前為止使用起來非常滿意。
另外我也十分推薦的廚房用品就是IKEA的保鮮盒。它是各種大小組合在一起賣的，十分便宜、划算。
左圖這種小的保鮮盒可以拿來分裝滷肉，分成一人份或兩人份，這樣就不用使用塑膠袋來分裝，可以重複使用，大小也剛剛好。
或者如下圖拿來分裝不同口味的副食品冰磚也非常好用。不同顏色的冰磚看起來真的好療癒喔～
至於大型的保鮮盒我也時常用來裝備料先放在冰箱。媽媽生活忙碌，有時候都要先提前備料，煮飯時才可以快狠準地完成。
最後我一定要推薦的就是這種製作副食品冰磚用的盒子（副食品製冰盒或稱副食品冰磚盒）。
我是為了寶寶要開始吃副食品買的，不過我發現拿來裝蒜末也超方便的。先一次切好滿滿的蒜末，放進冰磚盒，丟進冷凍庫，等到要用的時候就拿出需要的量。
畢竟煮菜備料最花時間，每次煮菜還要先切蒜頭真是太麻煩了，先一次準備起來真的省時不少。
這種冰磚盒跟製冰盒不一樣，為了方便取用，它設計成後面一按，冰磚很容易就脫落。而且市面上有各種不同大小的冰磚盒可以選擇。我目前是買3*3與4*4的兩種使用，未來小朋友更大，吃副食品的量變多後，我再考慮要不要買別的size的容器。
這些各式各樣的廚房容器們真的是媽媽的好朋友，有在煮飯的人一定很可以理解這種找到好用的東西，可以物盡其用的樂趣，很想跟其他人分享的感覺～～
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還可以分成三份，三天內餵完，
設置和使用也非常簡單。
而且以小冰箱來講它很安靜，
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使用到目前為止家人和我都非常喜歡
-
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外包裝盒附把手，拿取相當方
夢見媽媽搬進新房子，她邀請好多人到她家。
她在招呼客人，我說我來炒菜。我打開冰箱，有一包像是衝菜。我想說待會我可以切一切，就來炒一道菜。
因為有好多客人，我就想說來切西瓜好了。我問媽媽有沒有刀，她叫我自己去找，結果我只找到一把小的瑞士刀，很不容易切。我把西瓜切成細條狀，放在盤子裡，端出去給客人吃
弟媳請我們去餐店吃飯。
她說那家店是新吃法有很多東西是要分享,
我們沒吃過,就說好啊哦等,
到了餐店一入座位,
看到眼前有茶杯有鐵盤有鐵碗有刀叉有垃圾筒，都放在桌上...
去年的年底，媽媽收到朋友送來的美濃醃白玉蘿蔔，吃了後驚為天人，趕快託朋友再訂十罐好送給鄰居朋友。
幾天後，鄰居朋友也打來問媽媽，能不能幫忙訂購？
我打開冰箱嚇一跳，拿起其中一罐起來轉了轉。紅蓋透明罐，沒有任何標籤貼紙，沒有任何店家資訊，樸素得就像自家製的醃漬品，心想：店家都懶得宣傳了，這肯定
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每天準備食物真的很辛苦，對吧？
考慮菜單，去購物，進行烹飪⋯⋯。
為了同時節省時間和食材費用，有很多人會考慮一週的菜單，
並提前儲備食材。
通常，冷藏保存的期限是3天，你知道這個嗎？
如果想讓食物保存超過3天，冷凍是更好的選擇。
所以，這次我們來研究一下最適合冷凍保存的食材。
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