2021-05-27|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

改變造型促進食慾

小朋友對於枯燥的日常食品極力抵抗怎麼辦?
也許改變一下造型,小朋友就比較吃得下。
最近疫情關係,學生可以不用到校上課,改採遠距教學。這時候,小孩的飲食問題開始浮現,並且困擾著家長們,尤其是媽媽們。這裡說的飲食並不是指食物乾不乾淨;家裡自己煮的,跟外面比起來,當然相對乾淨、清淡、營養。唯一較無法顧及的,就是食物的多樣性。媽媽們礙於時間跟精力,可能煮來煮去都那些,小孩容易吃膩。晚餐倒還好,如果是早餐,對於職業婦女而言,平常可能外帶給小孩,一頓早餐就解決了。但現在非常時期,出門怕染疫,最後仍選擇自己做給小孩吃。可是要上班、趕時間,家裡的男人又不能指望,這時候就只能給小朋友作簡單的早餐。而這種簡單的早餐大多數是吐司這一類的。這時問題來了,長期吃吐司,一來不會飽,二來營養又不夠,怎麼辦?
上述問題是最近跟辦公室裡當媽媽的同事聊到的。她有提供她的作法,也許可以作為參考。
媽媽同事說,小朋友比較喜歡有造型的食物。即便成分一模一樣,就是會覺得有造型的比較好吃。以吐司來講,她說她的小朋友基本上不排斥吃吐司,但吃久會膩。只是,有時候早上比較匆忙,沒有太多時間準備早餐,頂多再煎一顆蛋讓他們配著吃。可是久了也發現,大家都只吃蛋,不吃吐司,這樣根本不會飽。
直到最近,媽媽同事去一間知名連鎖店,看到動物造型的吐司,心想小朋友應該會喜歡吃,於是就買回去給小朋友吃。小朋友看到動物造型,相當開心,竟把貓咪吐司吃光光。但實際上貓咪吐司無論在原料還有製作方式方面,跟一般吐司沒什麼不同,只有外型改變而已,但小朋卻很捧場,全部吃光光。這樣一來,搭配原本的煎蛋料理,就不會擔心小朋友還沒到中午就喊餓。
所以,當家裡面的小朋友抗拒吃某一類食物(品)時,如果可以在外型上弄點巧思,應該可以得到小朋友們的青睞。
後來我自己去連鎖店看了一下吐司造型,的確是蠻可愛的,還真的會讓人想多咬一口呢。
各位辛苦的家長們,不妨試試。
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