端午節拜拜

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結婚二、三十年來,第一次端午節因疫情關係,沒有回婆家過節,但端午節當天中午仍乖乖準備好飯菜、粽子和水果祭拜地基主,祈求闔家平安、疫情早日平息、大家重回歲月靜好的日子。
從小爺爺、奶奶就說:「地基主是家裡的神,所以有拜祖先的節日,就要拜地基主。」嫁入婆家,婆婆還規定一定要六道菜,但飯、粽子及水果不計算在內。一般人拜地基主時,都是在靠廚房的地方,由外往內拜,但婆婆家是在正大門口的室內拜,有些許不同。
端午節還好幾道應景一定要吃的食物,要吃長豆,因為台語說:「吃長豆,吃到老、老、老。」取其長命百歲的含義;要吃茄子「吃茄,才會秋丟(類似走路有風的意思)」;吃桃子和李子象徵討人喜愛、子孫綿延,另外也可煮瓠瓜,才會富貴,其實仔細一看,這些食材就是當令時材,也正是最好吃的時節,當然從保健或營養角度來看,都是有益處的。
炸雞
炸茄子
長豆
涼拌筍,為了食品安全,上桌時才擠上沙拉醬
蔬菜湯
拉拉山水蜜桃
粽子
原本婆婆有意冷凍宅配她包好的粽子給我,剛好前陣子新北的冷凍宅配爆量,暫時都拒收,因此作罷,還好有朋友送了幾顆知名飯店製作的粽子,拜拜時剛好派上用場,中午時分也依傳統取了午時水,讓家人擦擦臉、洗洗手,正什時分孩子興沖沖地拿了雞蛋,開始挑戰立蛋,接著就一起用午餐了。
我的立蛋
希望這是唯一的一個沒辦法返鄉的端午節。
為什麼會看到廣告
這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題,小手上路,不熟練之處請多包涵,題材均來自周遭人事物,再加上想像與自由發揮而成,寫作的時候我是作者,完成之後,讀者才是作者,可以邊看邊恣意想像,化文字為想像畫面,讓人物靈動有生命,讓我們共同完成這部作品。
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When the alarm rang, I woke up. 當鬧鐘響起,我醒來。 I was tired and annoyed. 我好累、好煩躁。 When AC turned off automatically, I woke up. 當冷氣自動關掉,我醒來。
搬到位於新北中和的新家轉眼快二年了,遠雄左岸名稱聽起來很美,但卻因為是新近開發的社區,最近的便利超商,都至少在步行十分鐘以上的距離之外,而預售時建商售屋廣告打得震天價響的環狀線捷運,也才營運了一年多而已。美則美矣,生活機能及交通便利性不足,有種在都市中離群索居的感覺。 這陣子因為疫情的關係,無法如常
週末時想為家人做點甜點,慰勞一星期來的辛苦,去除沈悶的情緒,看著冰箱裡的食材,靈機一動就來做個張老師版本的楊枝甘露。 防疫期間不方便外出購物,不足的食材就取其味道及形體,找其他的食材替代,也是一種別出心裁的創意。 作法: 拿小米取代西米露,稍微清洗之後,加入五倍的水煮成濃稠狀,放涼備用 白
昨晚剩了一些紅油臭豆腐,也剩了一些白飯,靈機一動,把白飯鋪底,淋上紅油臭豆腐,上面再鋪上起司絲,放入烤箱180度烤10到15分鐘,直到表面金黃上色,就是一道創意料理—焗烤臭臭飯了。
When I feel sad, I write. 當我覺得悲傷的時候,我寫作。 When I feel happy, I write. 當我覺得快樂的時候,我寫作。 When I feel bored, I write. 當我覺得無聊的時候,我寫作。 I write down my sorrow,
Do you know about cicadas? 你知道蟬嗎? Let me tell you some fun facts about this creature. 讓我告訴你一些和蟬有關的有趣事實。 Female cicadas will deposit their eggs inside
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