該學著說粵語嗎？─香港的語言環境

2012/09/24於荃灣海濱花園海寧閣

香港是個粵語環境。我為來港授課預做準備，早在七月間，就買了「專為使用普通話為母語」而編寫的《粵語香港話教程》（鄭定歐等人編著），獨自土法練鋼一個多月。自認為背熟了日常用語，總不至於開不了口吧？豈料一到香港，全都破功了。我竟然只能聽懂少量單字及一點短語！港人講話速度普遍都快，遇到香港朋友彼此聊起天來，天哪！竟連單字也沒聽懂幾個；看來我又重蹈以往學習英語的覆轍，想著都覺得可笑～

於是，我決心改變方法—看電視學粵語！廣告也好、新聞也好，評論照單全收、插科打諢的娛樂節目，更不放過；三週下來，粵語聽力，果真略有進步；我急著現買現賣，在大樓門廳一遇到管理員，就刻意賣弄學習成果；去樓盤平台買東西，當然不會放過表現機會，結果，不是看著他們皺著眉頭不解，便是得到哈哈一笑的回應。

我在大街遊逛，看到香港地區雖然使用漢語，確有不少是「在地用語」。例如「逛街」，港人叫做「行街」；「不准站立」，港人作「不准企立」；「抵押貸款」港人叫做「按揭」；說「是是」的時候，港人作「係係」（唸音如「海海」）；「公立中學」叫做「官立中學」。地名的使用，更是令人一頭霧水。「東涌」明明國語應唸作「東湧」，但是港人的讀音卻是「冬沖」；香港地名「柯士甸」其實就是「奧斯汀」、「窩打老」臺灣翻做「滑鐵盧」。

這些都還難不倒人，比較麻煩的是報紙上面的用語，更是充滿粵語、粵音字。有些版面如「馬經」，是看了等同白看。對於外地的人，自然成為閱讀與溝通的障礙。香港原是殖民地，在殖民社會中刻意用粵語交談，是一種「族群認同」，尤其面對於殖民者的場合，刻意講粵語，還有一點「對抗性」的作用。可現在已非港英殖民統治時代，外地人已經越來越多。在地香港人願意怎樣說話，外人自然管不著，如果報紙用語能夠回歸純粹漢語，應該會比較理想。

這幾天常在海濱公園附近的「海濱甜品屋」消費，所謂甜品屋，其實就是冷飲店；但是這家甜品屋，除了賣些冰品、涼粉、芝麻糊，也兼賣水餃、米線、細麵和腸粉等熱食。老闆是個中年婦人，領著兩、三個女性員工在店裡幫忙，都能說得一口道地廣府官話。再打聽一下，才知其中有個小姐來自福建，原本講閩北話；另有個大娘，來自江蘇，則原本是講上海話。她們都喜歡和我說普通話，然後她們彼此再用粵語交換與我談話的感想；從她們的神態來看，還充滿善意。

住所門廳有個值晚班的女管理員，穿著公安制服、道貌岸然地坐在櫃檯之後，遇到我們，總是和顏悅色地以粵語打招呼。多聊了兩句，才知她來自江西，已婚、兩個子女都已成年；老公在內地開貨車，他們每月來港見一次面。我盛讚她的粵語功力了得！她卻淡然地說：「在香港工作都八、九年了，為了謀生也必須學會粵語。」反而覺得：「臺灣人光說話，都使人聽得舒服。」又有一次在二樓平台商店街買乒乓球拍，老闆刻意用生硬的普通話交談，說他非常喜歡和臺灣人說普通話，這讓我真是受寵若驚了。

三、四天前某夜，我與詠恩在尖沙咀地鐵站某衣飾店閒逛，一個年輕售貨小姐過來招呼，也是說了兩句粵語，看到我們表情僵硬，馬上改口說「廣式普通話」。她興高采烈告訴我們她的「臺灣經驗」：花蓮的風景多麼美啊！士林夜市的東西多麼好吃呀！台北這個地方多乾淨啊！垃圾都得分類，比香港進步啊！原來她隔一段時間，就到臺灣度假，對臺灣整體印象好極了。

來港之後，我們很快就加入香港聖經教會的團契活動，多次搭乘地鐵往來荃灣與北角。香港地鐵車廂，是個南腔北調、各國語言交會的地方；我發現尖聲說話、語言像鳥噪的，鐵定出自東南亞女性外傭之口；而以道地京腔大聲講普通話的，則泰半是內地人。在地香港人聽到她（他）們高談闊論，往往皺著眉頭；可每當我與詠恩用「國語」小聲交談，我發現比較年長的香港人看了我們幾眼之後，嘴角微揚，眼神卻大多柔和而友善。

語言本來就不是表情達意的唯一工具，臺灣人說「國語」那種特有的柔軟聲腔、不帶兒化韻的措辭以及彬彬有禮的應對態度，反而贏得更多香港人的歡迎。體會到這點，我決心順其自然了！能用粵語單字、短語溝通，就用粵語；說不清楚、也無法達意，就乾脆講「臺灣國語」了。當越來越多兩岸三地的華人在香港聚集，目前香港的語言環境，儘管談不上水乳交融，畢竟還是朝著願意遷就對方語言需求良性發展；也許十年、八年後，香港的言語溝通，就更不是個問題了。（完）