2021-09-15|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

咖哩的芳香【愛中合一】

其實咖哩並非一種香料,而是由許多香辛料混合出來的,當這些香辛料個別獨立的時候,味道都有些刺鼻,但隨著搭配不同食材,混合的種類與比例也不同,卻都能調和出不同香氣的美味咖哩呢。人與人相處,又何嘗不是如此呢?
我的朋友馬歇開了一家咖哩專賣店,由於手藝超群,店裡總高朋滿座。馬歇天生好客,常與客人聊天,我也往往因著他爽朗的笑聲與熱情的招呼,心情跟著好起來。
有一晚,我為了公司部門間的業務協調而煩心,當馬歇為我送上餐點時,似乎看出我有心事,便停下腳步問:「你今天看起來悶悶不樂,怎麼了?」「沒什麼,公司裡的氣氛讓我煩心,大家彼此爭競,誰也不服誰……。」我氣餒的回答。
「你知道咖哩嗎?」馬歇突如其來的問。
「當然啊,我這不正在吃嗎!」我疑惑的回答著。
「我是不懂什麼人事紛爭,我只懂咖哩。其實咖哩並非一種香料,而是由許多香辛料混合出來的,當這些香辛料個別獨立的時候,味道都有些刺鼻,但隨著搭配不同食材,混合的種類與比例也不同,卻都能調和出不同香氣的美味咖哩呢。」馬歇說完,便笑著走進廚房。
我品嚐晚餐時,忽然領悟到:人際間的合作,就如同咖哩一般,必須要相互協調,才能散發出美味的氣息。

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