2021-11-01|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

年輕,卻不青菜

假日的美好生活之一就是逛市場,這位少年家把市場逛到極致, 還可以讓外國人看見台灣的美好,真的讓人激賞。 到市場不是只有吃美食,還是很多知識的入口網, 尤其看到職人的工作態度,學都學不完呢!
他的愛從家鄉出發,越在地,越國際。
看似身上充滿了各種矛盾的因子,30幾歲的年輕人,卻裝扮成像鄉下的阿公;有企管碩士的學位,但常常在市場遊走;是市場長大的鄉下孩子,卻能夠以中、英、日語,帶著國際友人認識台灣。
照片取自網路
照片取自網路
他的身分也很多元,農夫/市場英日語導遊/音樂人/行銷人/食農文青,生涯的發展更是多采多姿,從英日語菜市場文化導覽、菜市場食農教育進入校園、在社區大學開設逛菜市場的正式課程,人稱 #少年阿公#方子維,把逛菜市場這件平凡又生活的日常,轉變成為一門專業文化導覽與食農教育學科。
一身的裝扮乍看很戲謔,配搭的想法卻大有來頭;臉上總是帶著笑,談起自己的理念就很正經。經營自己的人生更有策略,他創辦了 #音樂米創意產銷企業社,將唱歌、生活、種田都綁在一起,從市場接地氣,也成為他創業的微型基地,每個市場職人都是他的老師和合作伙伴,他把市場當做學校,彷彿就是教務長,老師和學生及課程串接在一起。
有語言和論述能力,也有好歌喉,更會定義自己的價值,定位在自己的優勢,形塑個人風格的C IS,他是 #來宜蘭迺菜市場 的最佳引路人,在地導覽、農事與飲食文化體驗及課程之外,還加上音樂與多媒體影像創作與推廣,又出了一本書,把想法做最完整的論述。
很喜歡他簡樸卻讓人印象深刻的「行頭」,荷蘭國旗Logo的橘色塑膠拖鞋、捲起來一長一短的灰色西裝褲、透白涼爽的「阿伯」竹紗汗衫、藍色格紋棉襯衫、宮廟風的紅黃搭帽子、搭在脖子上的亮橘毛巾,加上手提著台灣LV包#茄芷袋,彷彿超越了時空,他的思維和行動,也無國界轉譯了台灣這片土地的美好。
台灣人不了解傳統食物,又怎麼能發現在地的美好?
讓外國人更認識台灣美食,讓台灣人更了解在地美好。
在論壇上看見了 #少年阿公,很樸實,但是很耀眼。跨。視。界。跨世代×新視野x無國界,是很貼切的形容。

喜歡他這個詮釋:要讓文化延續就是要「使用文化」,農業用在食衣住行上,就拉近了人和土地的關係,也讓我們更體會在地的美好。

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