🍽［四季說菜］｜Breakfast for kids
長輩都說大年初一的早餐得吃素，小時候根本就睡到中午，早餐根本沒在想，但答應了小孩要給他們特別的，於是就做了這套「草莓鬆餅佐龍眼蜂蜜」給他們偶爾奢侈一下❤️
美式鬆餅（pancake）一直是弟弟的最愛，但為了均衡飲食內容，於是變化一點菜色，加了小護士採購的大湖草莓，淋上道地的龍眼蜂蜜，兄弟倆吃得開心不已。
🍽準備材料
鬆餅粉200克、鮮奶180克、雞蛋一顆、食用油一小匙、新鮮草莓🍓
🍽製作方式
- 1、將蛋打入透明碗中，再加入飛180克鮮奶用打蛋器攪拌均勻。
2、慢慢加入酥餅粉，用打蛋器攪拌均勻，再加入一小匙食用油拌勻備用。
3、起油鍋，鍋面塗上一層食用油轉小火
4、使用湯匙定量放入麵糊進鍋中，並使用斜轉方式同心圓擴散餅皮一圈
5、等餅皮冒氣泡後即可翻面煎1分鐘即可起鍋
6、如此重複4+5步驟製作鬆餅完成後即可組合
🍽製作總結
這道西式早點其實非常健康，食材天然，鬆餅粉可以自己調理也可以買現成的。我認為現代人忙碌，買森永的鬆餅粉不多也不少，真的剛剛好！
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順著湖畔小徑與星空露臺中間的台階而下，就來到了這次造訪的目的地 --- 這一處廣大翠綠草坪與庭園圍繞的湖中落羽松林美景，湖中還種有粉紅與純白的睡蓮，與漂浮在湖中的荷葉，打造出夢幻的湖畔落羽松林秘境， 湖畔裡外都被落羽松圍繞，還擺放了一台鋼琴浪漫滿分，自然整個周邊都成了拍照打卡的童話森林秘境。
清邁當地有很多泰式廚藝學校，從三大平台Klook、KKday、Trip來看都是常見的那幾間，如：老奶奶廚藝教室，但經比較後發現，有些只有3-4道菜，體驗時間只有4個小時，地點也較遠。最後找到Rainy's Kitchen，這間屬於小班制、老師有風趣、可作五道菜CP值超高。
忙到現在才突然發現明天就是秋分牌陣的占卜了，本來不太想特別提醒報名的，但突然就感覺還是要提醒一下 ，想報名的人可以加入我Line的官方群組：https://lin.ee/iWBxnUR
此次甜甜價：888(豐盛就是大家發發發)
使用的塔羅牌為：【乘風令】
2024/7/21 鳳梨草莓米蛋糕
前陣子買了蓬萊米粉，今天拿來試做蛋糕。之前用在來米粉做的米蛋糕吃起來粉粉的口感很差，這次換蓬萊米粉看看。我還用過杏仁粉做蛋糕，杏仁粉做的很好吃，不過材料有點貴且杏仁粉要冰，保存期限不長。這次改用蓬萊米做看看。
今天和寶妹一起在外吃早餐 🍽
最近會想嚐試不同的早午餐 🥰
這次點了幾樣簡單的食物
🫔原味蛋餅
🍝蘑菇鐵板麵
🥛鮮奶茶
🍸蘋果汁
🍮莓果脆脆優格杯
現在我已經很少吃鐵板麵
發現這裡的鐵板麵口感跟調味都不錯
也不會感覺很油膩 🙂
而給寶妹的蛋餅也感覺不錯吃
哈囉，大家好我是miffy 🐰
開始分享前弱弱的問一下
有沒有像我一樣不會騎車也不會開車
只能搭捷運出去玩的人(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
所以這次特地分享兩家離家運步行5分鐘以內可以抵達的店
沒錯我就懶我根本不想動
而且今年夏天真的有夠熱，還一直下暴雨(⊙v⊙)
1.MO
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
英式薄蛋餅， pancake, 是容易準備的早餐選擇。
過程不難，只需打一個蛋入約三碗牛奶的大碗中， 先予打散之後， 再加入約一碗半低筋麵粉。用筷子攪拌之後，加一小匙細糖，再用手提打蛋器打勻 *。濃稠度需要比蜂蜜稀一些。
效果是要 夠薄， 濕度適中， 容易捲起， 切塊。
前言
早餐C哥、C妹都喜歡吃蛋餅，現在外面的蛋餅，一盒小小盒，裡面只有少少幾塊，吃完都覺得有點空虛，如果真的要吃飽需要吃個2~3盒，但其實蛋餅很容易做，這次要來製作的是粉漿蛋餅，傳統古早味的粉漿蛋餅，吃一個，就讓你有滿滿的飽足感喔！
粉漿蛋餅材料：
中筋麵粉：160克
樹薯粉：40克
水：
順著湖畔小徑與星空露臺中間的台階而下，就來到了這次造訪的目的地 --- 這一處廣大翠綠草坪與庭園圍繞的湖中落羽松林美景，湖中還種有粉紅與純白的睡蓮，與漂浮在湖中的荷葉，打造出夢幻的湖畔落羽松林秘境， 湖畔裡外都被落羽松圍繞，還擺放了一台鋼琴浪漫滿分，自然整個周邊都成了拍照打卡的童話森林秘境。
清邁當地有很多泰式廚藝學校，從三大平台Klook、KKday、Trip來看都是常見的那幾間，如：老奶奶廚藝教室，但經比較後發現，有些只有3-4道菜，體驗時間只有4個小時，地點也較遠。最後找到Rainy's Kitchen，這間屬於小班制、老師有風趣、可作五道菜CP值超高。
忙到現在才突然發現明天就是秋分牌陣的占卜了，本來不太想特別提醒報名的，但突然就感覺還是要提醒一下 ，想報名的人可以加入我Line的官方群組：https://lin.ee/iWBxnUR
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使用的塔羅牌為：【乘風令】
2024/7/21 鳳梨草莓米蛋糕
前陣子買了蓬萊米粉，今天拿來試做蛋糕。之前用在來米粉做的米蛋糕吃起來粉粉的口感很差，這次換蓬萊米粉看看。我還用過杏仁粉做蛋糕，杏仁粉做的很好吃，不過材料有點貴且杏仁粉要冰，保存期限不長。這次改用蓬萊米做看看。
今天和寶妹一起在外吃早餐 🍽
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🫔原味蛋餅
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🥛鮮奶茶
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現在我已經很少吃鐵板麵
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也不會感覺很油膩 🙂
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而且今年夏天真的有夠熱，還一直下暴雨(⊙v⊙)
1.MO
我熱愛各種馬鈴薯料理，鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛，不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅，我都好喜歡！多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」，讓我口水無法止住，所以學會下廚之後，只要有多餘的馬鈴薯，我就會拿來做成馬鈴薯煎餅，外加一顆半熟蛋！
煎餅材料非常簡單，最麻煩的就是
英式薄蛋餅， pancake, 是容易準備的早餐選擇。
過程不難，只需打一個蛋入約三碗牛奶的大碗中， 先予打散之後， 再加入約一碗半低筋麵粉。用筷子攪拌之後，加一小匙細糖，再用手提打蛋器打勻 *。濃稠度需要比蜂蜜稀一些。
效果是要 夠薄， 濕度適中， 容易捲起， 切塊。
前言
早餐C哥、C妹都喜歡吃蛋餅，現在外面的蛋餅，一盒小小盒，裡面只有少少幾塊，吃完都覺得有點空虛，如果真的要吃飽需要吃個2~3盒，但其實蛋餅很容易做，這次要來製作的是粉漿蛋餅，傳統古早味的粉漿蛋餅，吃一個，就讓你有滿滿的飽足感喔！
粉漿蛋餅材料：
中筋麵粉：160克
樹薯粉：40克
水：