若要描述咖啡的口感，那你就得知道什麼是風味輪

風味輪上有格式各樣的風味類別，並用各種食物、水果、花卉等來具體描述該類別的風味，這些風味類別都是在喝咖啡時可能會品嘗到的口感。

例如耶加雪菲的酸質，用「檸檬」來描述、香氣則用「花卉香」來表達、尾韻則用「巧克力」來敘述淡雅的苦甜味，其目的是希望用大眾都能夠理解的「具體事物」來表達抽象的風味描述。

「思想因文字而具體」而情感也能以文字表達，通常我們想表達一個情境或體驗，必須透過文字向對方述說，同時我們也要使用對方能夠理解的字詞，才有辦法讓他產生共鳴，進而理解我們的感受。

例如你要推薦一家拉麵店的拉麵，就必須從整碗拉麵的外觀、湯頭的口味、麵條的口感以及配料的內容，去形容並描述它的特色，讓對方能夠藉由你的描述去想像拉麵的味道，如果對方無法理解你的描述，你也只能回答：「用說的不準，你去吃吃看就知道」。

雖說親自體會勝過千言萬語，但我們總是喜歡和別人分享事物，因此用「精準且對方能夠理解的文字」來表達我們的感覺，在溝通上極為重要，若雙方對字詞有共同的經驗，才能引發對方的共鳴。所以我們可以將品嚐咖啡時的感覺，使用風味輪來對照，並找出能具體表達我們口感的代表物，才能把咖啡的好味道分享給更多人。