快快快︱不等人的舒芙蕾 Soufflé

2022.2.5

就好像《虎膽妙算 Mission Impossible》裡那個，在看完五秒內就會自動銷毀的任務簡報，在烤箱內膨得老高的舒芙蕾在出爐後就得即刻享用，否則過一、二分鐘它就會開始塌陷 (事實上，打開爐門那一刻它的高度就開始慢慢下降了) 。

真是非常考驗我時間管理的能力，不能慢條斯理地先做好等家人都到齊了再享受，而是要先確定大家都"準備好等一下有空/想吃"，然後一氣呵成的完成它。

那些糖糖糊糊的鍋碗瓢盆哪…哪裡有時間先善後妥當才來慢慢地、優雅地享用呢? 當然都先堆在水槽裡，也沒空擺盤什麼的…標準的先享樂後吃苦啊!

這溫溫熱熱、帶著脆脆糖殼兒的一湯匙入口，就像雲朵化在舌尖…

小女兒說：It's way too good...