我真棒2
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失業1m28d
這篇是真的覺得我真棒了
我的夢想是開一家居酒屋，所以要先想辦法當個廚師。為了實現這個目標，我在失業之後報名了專門提供給失業者的職業訓練課程，我參加的課程是中餐烹調丙級證照班。雖然原本的我已經在餐飲業工作了將近兩年，但由於待的是海鮮火鍋店，所以大部分的工作內容是處理生鮮食材與備料，基本上沒有任何料理的過程。以至於我對於做菜這件事情仍然非常地抗拒與害怕。為了不要停滯不前，我決定辭職，原本的想法是找一間日料店或者居酒屋上班學習更多的業界知識，但在找工作的期間看見了這個培訓機會，於是決定報名，目標是克服我對於煮菜的恐懼，並對料理食物有基本的認識，另外也試著學習與團體相處。
由於幾乎是背水一戰，我抱著十分認真的態度在上課，也盡我所能做了詳細的筆記。認真的程度甚至被同組的學員誇讚。以往我在類似的情境總是會笑著說謝謝，然後繼續做的我的事，理由是，第一，我不太知道如何回應他人的讚賞，第二，我也不知道被誇讚後的我能為他人做些什麼。於是乎，類似的情境，最後總是尷尬的收尾，常常讓我對自己很失望。
而這次，再又一次面臨這種情境時，其實心裡非常緊張，一方面希望能跟以往不同，但又不知該如何做出改變。心裡的我抱著絕對不能再讓結果跟過往一樣了，做點什麼吧，就算沒有更好的結果，也不能再糟了不是嗎？我絞盡腦汁想啊想，突然想到，我的筆記一直都有電子化，何不直接分享給大家呢？ 雖然內容上可能有很多錯誤，如果被指出來一定很丟臉。但在內心掙扎了一陣子還是決定分享給大家，想著就當作是交作業，如果有不對的地方希望大家能幫我糾正或是一起討論。抱著這個心態的我，鼓起勇氣將筆記上傳群組。同時心裡深怕會沒有人理會，或是讓人覺得多此一舉。
慶幸的是，那些令人害怕的結果都沒有出現，大家對於我整理好的筆記表現出非常歡迎的態度，也真的有幫忙我指出其中有錯誤的地方，甚至謝謝我願意將課堂上的知識整理得如此詳細並分享。
這是我人生中第一次主動在群體中分享我自己內化過的資訊，對我而言是一個非常特別的體驗，我很感謝，也感受到了很多喜悅，第一次覺得我真的好棒。
我也第一次認知到環境與他人的重要性，同組的學員在這幾天對我展現的善意，讓我有勇氣踏出這一步，他們正向的回饋也給了我很多勇氣。沒有他們一開始主動營造好的團隊氣氛，我是無法走出這個舒適圈的。我很感謝，感謝讓我體會到他人的善意對我造成的影響，謝謝
。
#我好棒
#社交障礙#社交恐懼症 #失業 #infp #30歲
#內向 #自信 #交友 #朋友 #友情 #友誼
#我的出走日記
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
你說過你的生命好多荒唐，但同時，你也是一個很棒的廚師。
生命的那些空缺，需要用這些藥癮物質來補足。
那些是最直接最快速的離開痛苦現狀的方式，也是在生長環境裡非常日常的樣子。
那些空缺，也許是當事人無法察覺，也無力改變的。
廚師，那天你姊姊說，『哎呀 妳沒口福呀』
是今年我才意識到的
這篇文章講述作者在參加職訓餐飲班的過程中遇到的困難和挑戰，以及如何通過訓練和努力突破自己的極限。作者透過學習和努力，成功地完成考試，並對未來充滿希望和勇氣。文章充滿積極向上的精神，鼓勵讀者面對困難，勇於嘗試開拓新領域，不被成績和過往的侷限所限制。
我第一次打工，獻給時時香。在時時香裡，我雖然很雷，一直在出包，給主管和同事們添了不少麻煩，真的很抱歉也很感謝大家，但在這過程中，我學習到很多也成長了不少，現在的我已經辭職了，如果有人問我時時香帶給我什麼？我覺得是要有顆「為他人著想」的心。
從任何角度來看，善於烹飪的人，有很多優勢，尋常可見的食材，進入他的手中，立即編輯出（菜譜），簡單快速就能做出美味的家常菜。就此而言，有小小的優勢，因為我懂烹調的方法，儘管冰箱裡沒什麼大料，我仍然能夠有效地調配菜肉，做出色香味俱全可口的家常菜。
去年，去了東京，回程進入通關前，在羽田機場的改造
今天忙到一段落 營養科主任進廚房說
又沒菜了! [撞見在叫貨中的我
說你炒菜這麼好吃 要多出來看看 補補菜
其實我當下是有點開心的 畢竟做的事被認同
但過去的我 沒法欣然面對誇獎的
這跟我個人的學習經歷有關係
我都是入行起個頭
找書.資料.影片 搭建知識體系
有時跨足 熱學 材料學
有幾個朋友的工作正是自己喜歡的事。一個朋友從事表演工作，一個朋友成為KOL，一個朋友開了早餐店。他們原來都是上班族，轉而讓自己喜歡的事變成工作。我真心的羨慕這些朋友，覺得他們實現了夢想，相對每天的茫茫然，他們做的是自己愛好的事。
但做了自己喜歡的事後，一切就順利無憂嗎？也不是，他們各有各的煩惱。
剛畢業時，初投入職場，還很學生心態， 許多事情都會很願意敞開心與人交流，直到某一天受了傷，爾後關上了心房，但內心也難免會在交流與不交流間猶豫著，所以很意外，有人的心態，是會希望要在職場交朋友，其實上班就是上班，也少點私交比較好，如果遇上了比較好相處的同事，那是幸，卻非必然。
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
香港著名美食家蔡瀾曾說過：「做菜是消除寂寞最好的方法。」尤其一個人獨處的時候，千萬不要慢待自己，而是要好好的給自己做頓飯，這樣內心才會有踏實感。有段時間，我因為工作上的一些事情，心情非常不好，休了兩天假。這兩天讓我心情慢慢恢復平靜的，就是做甜點。
這兩天我想通了一件事情：成年人的世界裡哪有「容易」這
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