午餐約會@不老部落

同學們相約不老部落，從寒溪吊橋出發，沿路看到狩獵設置的陷阱，參觀釀酒工坊，品嚐小米酒還有剛出爐的麪包，聆聽19年經營的理念與困難的解決方法，長老們的信念與執行者的落實，讓我們有機會目睹原住民文化的世外桃源。

午餐所有的食材90%都是當地栽種，年輕人的服務態度與認真熱情為體驗加分，機靈的反應與獨特的幽默讓夥伴們放鬆了心情開懷大笑；都市生活催人老，偶爾到山間讓青春駐足停留是必要的。

席間一道道的美味呈現眼前，我獨鍾其中一道小菜--馬告，親嚐馬告料理角色和精油角色的差異。「馬告」在泰雅族語中有著充滿生機、生生不息的意思，雖然花小葉小但氣味強烈。有著濃郁的胡椒與薑香氣，是原住民傳統菜餚中使用到的香料。以往都是用嗅覺感受到其香氣，今天用味蕾嘗試氣味，對山雞椒的香氣記憶更強化。

這頓有趣的午餐從12點多開始，中間穿插泰雅族的歌曲互動，吃多了還有團康活動稍事休息，期間很貼心為其中一位大叔慶生，既驚喜又溫馨的時刻深入人心，歷時4小時法式大餐的節奏充分體現不老團隊的用心策劃與細節深入，非常值得。

夕陽西下是踏上歸途的時刻，這一刻的心情不老不老。。。

後記：

芳療中，山雞椒（馬告）精油有很好的提振心情效果，研究顯示精油中的揮發性成分有安眠、鎮痛、抗憂鬱等效果，適合與柑橘調的香味搭配，特別對於焦慮與不安有很好的安撫效果。