如何面對親友的質疑

親友通常是你的第一批客人，

只是這批客人講話直接，很多時候很傷我們的心。

創業很久以後，我回頭看當時我創業時親友的揶揄，

其實很多也不無道理，只是親友愛之深責之切，毫不掩飾，聽了就刺耳。

我們不用全部接受，但可以理性看待。

首先是價錢問題。

價錢問題很殘忍，大烘焙坊不是用不好的料，

而是他從包材就比你省。所以親友對於價錢的質疑是很理性的。

你所需要的是好好解釋這個價錢的由來，關於這個價錢的價值。

親友抽掉親友的身份，他也是一個消費者。

「價值」這件事情一定要解釋出來。

價值除了材料，還有很多事情可以說。

第一：「製作成成品的時間」

例如：你花了多少功夫多少時間好好處理蛋黃，和外面如何不一樣（吃起來有酒香？有流心？很安全？）