美食之秋,種菜之秋!
不用產地直送,產地就是我家!
絕對新鮮!細緻鮮嫩的仙氣蔬菜,你吃過嗎? 「每一餐要有大量的葉菜,能生吃是最好。新鮮蔬菜除了含有豐富的維他命和植化素,還可以提供膳食纖維,減緩飲食熱量吸收的速度,也能改善腸道的微生物種類。」楊博士在新書《療癒的飲食與斷食》中反覆提到,新鮮蔬菜對於我們身心的重要性。 生態水培的發起與創辦人黃世銘老師,也在一次分享中提到,蔬菜從離開種植地之後,能量會逐漸下滑。
在金磚水培裡,我們沒有產地直送這件事,因為產地就是我家。而在金磚水培中,生菜即可食用的沙拉葉菜類也是相當常見的秋季植物之選。 金磚水培出來的新鮮生菜們,與土耕生菜的差別在於口感更加細緻鮮嫩,因為植物每天有水buffet喝,不用努力長成壯漢去找水源,還有古老智慧的生命之花金磚所創建的良好生態環境。好像種在瑤池裡的蔬菜,天生自帶仙氣能量(笑)。 我自己最近因為調整身體,天天都在喝綠拿鐵,最想念的就是以往自己種的水培菜,好想趕快收穫一批仙氣來打鐵,或做美味網紅沙拉來向上平衡一下體內環境!
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