檸檬讀書_《葉子小屋》+《我們一起做麵包》

繼續來聊聊林明子的繪本，總覺得每次看她的繪本都帶給我不同的驚喜，在不同的頁面間總能再發現她安排好的小細節。前兩本書，我們聊過林明子的「溫暖」，接下來的《葉子小屋》和《我們一起做麵包》就來聊聊這兩本書中的STEAM。

咦，林明子的繪本不是屬於低幼繪本嗎？我是這樣看待繪本的，每本繪本固然有適合閱讀的年齡層，但對於一個「大人」來說，看著不同的繪本裡，就像是在不同的世界裡悠遊一般，誠如林明子的繪本不就喚起了我們的的童年，喚醒了我們的回憶嗎？

繪本大師莫里斯．桑達克（Maurice Sendak）這樣說過：

「孩子活在現實與想像之中，他們能夠以一種我們早已遺忘的方式，輕易穿梭來往於這兩個世界。」而每個大人的心中不都有一個孩子嗎？

在《葉子小屋》這本書裡，我們將跟著莎莎一起「五感體驗」，從繪本跨到院子裡，我們藉由感官體驗自然，在自然中學習成長。

🌧️在繪本的一開始，雨滴落在莎莎的臉頰上。

「哎呀！冰冰的！」這是觸覺體驗。

🦋莎莎在葉子小屋中，發現了昆蟲朋友們。這是視覺體驗。

🪲窸窣、窸窣、窸窣，葉片間鑽出了一隻金龜子。這是聽覺體驗+視覺體驗。

經過五感體驗後，我們還可以玩玩「大家來找碴，看看莎莎躲進葉子小屋前後畫面的變化，是不是有文字裡沒有提到的小動物？葉片上的水珠從一顆、兩顆到形成了一串「露珠項鍊」、乾乾的地面有了水窪，小動物們的移動軌跡⋯⋯這些都是大自然裡值得細細觀察的。

或許下一次，可以跟著孩子一起觀看雨後的院子、公園，是不是有什麼不一樣的變化呢？而這些細微觀察力的培養也正式STEAM教育裡非常需要的一個環節。

接著來看看好吃的書，《我們一起做麵包》這本書的用色較為飽和且偏暖調，像是麵包給我們的感覺一樣，軟軟的、香噴噴的⋯⋯是滿足也是幸福的感覺。做麵包、烤餅乾這類的烘焙活動非常適合親子合作，試著讓孩子捏捏麵團、攪拌麵粉，當香噴噴的麵包出爐時，會給孩子帶來的成就感是無可比擬的。那這和STEAM有什麼關聯呢？

🍞產出麵包的主角：

在繪本的一開始，明確的告訴我們，製作麵包需要麵粉、酵母、水、砂糖和其他成分，而麵包的製成必須仰賴這些材料之間的化學反應。孩子必須了解酵母的作用、溫度和時間對麵包製作的影響。看看繪本頁面上不停出現的時鐘，不就正在提醒著我們，製作麵包的過程中，時間可是重要角色呢！

🍩比例和數量：

在不斷的加進不同材料的同時，孩子可以學習如何計算比例、體積和重量，如何進行計量和分配。要知道，多了什麼或少了什麼，對於最後的成果都會有不一樣的影響。

🥐激發創造力：

製作麵包可以激盪孩子的創造力和設計能力，他們可以設計和創造不同形狀和口味的麵包，例如各種動物造型、幾何造型⋯⋯也可以加入不同內餡或是食材，例如果乾、果醬⋯⋯孩子可以發揮自己的想像力，創造出獨特的麵包，並且從中得到樂趣。

🥯培養團隊合作能力：

在一起做麵包的過程中，可以培養孩子的社交和合作能力，如果在學校，可以幾個學生分為一個小組，共同設計和製作麵包，分享想法和技巧，並且解決問題和挑戰。

🥖品嘗美味：孩子可以藉由品嘗不一樣的麵包，嘗到不同時間、造型、內餡等不同因素產生的麵包，藉由討論這些麵包為何有口味上的差異，進而改善自己的「麵包計畫」，讓自己下一次能做得更好。

在製作麵包的過程中，家長或孩子可以一起讀著繪本，嘗試自己擬定「麵包計畫」，不管是親子、師生或是幾個孩子同樂，都可以在書本中找到樂趣，並在做麵包的過程中學到更多不一樣的知識和能力。不僅跨領域、動手做，也將書本實際應用在生活，而製作過程中，更是需要將「五感體驗」發揮得淋漓盡致，並且在每個步驟中都可能得嘗試解決問題，這不就是STEAM教育的最高精神嗎？

在這兩本書裡，我們可以看到林明子的細節安排能夠衍生出許多不同的「閱讀樂趣」，一本繪本不只是一本繪本，可以是一個活動的啟發，也可以是一堂課的開始，甚至是一門學科的入門。

在林明子的這四本作品中，帶給我們的不僅僅是友情、溫暖，在某種程度上，這些作品扮演了一座「橋」的角色，銜接起無數父母與孩子的童年。當年爸爸媽媽看過的書，現在要帶著孩子們一起讀、一起看，帶著孩子從「被愛」到學習「愛人」、認識新朋友、走進廚房、走進大自然，並且在繪本中學習文學和培養藝術素養。

💐感謝維京和聯經兩家出版社共同舉辦了林明子經典作品的講座，也感謝親子共讀和兒童文學領域的專家——葉嘉青老師，對四本書的分析與引導，在幾天的沉澱後，我寫下了關於林明子這四本作品的心得文。

對我來說，林明子像是一把鑰匙，

開啟了孩子驚喜的未來之門，

開啟了大人曾經的時光寶盒。

《葉子小屋》

文｜征矢清

圖｜林明子

譯｜米雅

出版｜聯經出版公司

《我們一起做麵包》

文｜神沢利子

圖｜林明子

譯｜米雅

出版｜聯經出版公司