文化與經濟方面，香港的出版物成為了日本人翻譯西方知識的重要橋樑；日本所設立的蕃書調所，就以《香港船頭貨價紙》為標準，出版成《官版香港新聞》，用於參考世界貨物價格。同時，大量新製詞彙由香港傳入日本，譬如「銀行」一詞出自羅存德編纂、1866年刊印的《華英字典》。
羅森，是廣東南海西樵人，通曉漢文與英文，於1854年培理二次赴日時，引薦於衛三畏而成為隨行翻譯並以筆談形成，協助美日官員溝通，參與製訂《日美汽船通商條約》。留日期間，他與日本人互換紙扇和卡片，深受日人歡迎。其後，他把見聞寫成《日本日記》，而衛三畏更將其著作翻譯成英文，並收錄在《培里艦隊日本遠征記》。
文：風花
