我想開設一家這樣的店　大安國中八年五班　白成君

　　我想開一家店，一家充滿溫暖幸福的咖啡店。問我為何會想開這一家店我，我只是想讓路過的人有個放鬆、喘息的地方罷了。雖然這並非我一直以來真正的夢，但我真心希望，當我有朝一日真的開了這麼一家咖啡店，即使是無家可歸者也好，希望能給每一個人，能容納每一個人的溫暖空間，讓他們暫忘城市的煩憂，家務的繁忙，抑或是時間的流轉，好好休息一番。
　　當然，因為咖啡店必定少不了的就是「咖啡」，我想讓「咖啡」成為我傳遞愛與溫暖的重要媒介。那一粒粒的小咖啡豆是收購於小農，來自他們那雙悉心照顧的手，將咖啡豆養得既健康又肥美，充滿了小農們的信實與真誠，才能發出令人回味的香醇，若不是他們這樣日日照料，讓它們吃飽喝足，不是為了自己，而是未來那一杯杯冒著白煙的熱咖啡，那現在泡出的咖啡也就無法將香氣氤氳送進每個人的心中，就不算是杯好咖啡。要吸引民眾前往於此，我不希望是藉由亮麗的廣告、新穎的宣傳單，而是由每個品嘗它的人，細細地用口舌體會出其中的情致，感受到真正的「回甘」，並且讓這份香醇道出一段段的回憶。
　　我想在店裡擺設幾個大書櫃，讓每個光臨的客人在品嘗咖啡的同時，也能自由挑選自己喜歡的書本來翻閱，將精神投注在文字中，體會字裡行間的味道，或許能夠在眾多辭藻中，感受到另一番韻味。咖啡店裡，沒有昂貴的水晶吊燈，也沒有一切象徵榮華名利的精美裝飾，我講求的是每位客人在這兒是否得到了安適的靜，是否拋開了一時的憂，我希望進出的客人們都能夠把這份濃醇的溫暖傳遞出去，讓更多人有放鬆心靈的機會。
　　每個人在生命中都不免有憂愁，透過那一杯杯的熱咖啡，我希望傳遞出去的不只是實質的享受，更多的是由咖啡中蒸餾出的一次次感動，把心中大石放掉如那羽毛似的輕，而說不出的歡喜，又是一種無法言喻的心境。