｜米其林等級｜追求生活感
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小倉屋的鰻魚飯，是我們回台北必吃的餐廳。
雖然很多人可能會比較喜歡中山北路的肥前屋，但因為我實在不太能接受肥前屋的服務方式。
嚴格說起來也不能算是有服務，有點像是在學校食堂吃飯，吃完趕快走，點餐也要快手快腳，不然阿姨們會不耐煩。
太太我到了這個年紀，已經不太適合這種服務品質。
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太太我到了這個年紀，已經不太適合這種服務品質。
小倉屋沒有那種誇張的排隊長龍，店裡面的氣氛也是很安靜優雅的，我們大多吃飯的時間都比較早，都是下午5點半至6點左右，通常店內的客人都不會太多。
小倉屋鰻魚飯是日本九州百年歷史鰻魚名店「田舍庵」的首家海外分店，由日本第三代傳人親自傳承鰻魚技法，「學串三年，學剖八年，學烤一生」據說是鰻魚界流傳的一句話，其實也就是要專心做好一件事情需要花上一生的時間。
這樣想想，我們應該也該學習烤鰻的態度，全心全意地過好每一天，做好自己。就是把自己當作是米其林等級的來追求生活裡的每一個當下。
就算現在生活還沒有達到自己期望的米其林標準，但也可以很有目標地朝著這個方向邁進。
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這是一篇2021年的食記。花2000元出頭，可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實，一定程度上每道菜都可以是主菜，視覺跟心靈有充分的滿足效果，吃起來十分Rich。也因為餐點的厚實感頗重，所以吃起來頗油膩，拖累最後的鰻魚飯。
臺北的日本料理店很多，我較常去的是城中區「添財」和中山區的「肥前屋」。「添財」的握壽司、蔬菜天婦羅和關東煮，自60年代的高中時期直到今天都百吃不厭。不過，「肥前屋」實在物美價廉，所以近年來，我們到「肥前屋」捧場的次數要多出許多。
第一次赴「肥前屋」，是在1996年7月，經由美食家李澤治先生《
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
自從年初的日本冬旅，在成田山表參道品嘗了老字號川豐鰻魚飯的美味後，至今讓咱們念念不忘....。直到今晚來到中山北路一段巷弄的魚庄，才恍然.....原來台灣也吃得到道地的日本鰻魚飯。
下了捷運中山站，步行經五條通、八條通沿途日式料理、居酒屋、飯店林立依然保有日據時期的特色與繁華 。
走著走著不知覺
永和美食絕對不能錯過這間有著平價鼎泰豐之稱的【小本經營】中式料理館，印象中才開沒多久，短時間內就在社團間竄紅，看到不少人推薦著~都忍不住想親臨現場，看看這眾人所說的美味，究竟CP值有多高。
【小本經營】的好評不少，大多都是說料理相當特別，口味很不錯，性價比高，甚至還傳出這可是有知名品牌鼎泰豐..
現烤的鰻魚外皮微酥，焦香焦香的，裡面的魚肉又多，吃起來好享受。這家是目前台中最喜歡的鰻魚飯！推薦給喜歡吃鰻魚飯的網友們，建議提前預約喔！
家常便飯雖然不能令你驚艷，但是家人用心料理的食物，吃起來就是特別安心。「小鹿亭」就是一間有「家的味道」的餐廳，秉持著為家人做飯的心情，不管在衛生或營養上，都格外用心。
古早飯堂這間台中便當可以啊！難怪是很多人推薦的美村路美食之一，古早飯堂主打台中古早味美食，便當口味豐富多變，會飛的、路上跑的、海裡游的通通都有，古早飯堂也提供內用，招牌推薦雞腿排，魯肉跟烤肉在網路上也很多人推薦，只能說這間台中餐廳人氣很高
全家聯名推出的厚燒玉子鰻魚飯讓想吃鰻魚的人能以相對較便宜的價格品嘗到道地的鰻魚美味。飯中的玉子燒口感鮮嫩，搭配鰻魚肉質軟嫩，入口即化，整體享受到鰻魚的香味和碳烤香味。儘管略嫌缺少蔬菜且較油膩，但仍是值得一試的鰻魚美食。
福海鮮屋是家平價的日式料理，標榜每日基隆漁港漁貨直送，現點現做，可以吃到新鮮的生魚片丼飯、壽喜燒、烏龍麵等等料理，裡面用餐的空間不大，很快就客滿了，好險我跟朋友早點去只有等一下下而已；菜單在官網也有，還會推出季節限定菜單。
既然來了，又是新鮮的，就算我不太能吃海鮮，還是點了一份干貝鮭魚丼，有鮭
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