2023-07-05|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

冰箱裡的半空瓶|混著一堆菜的料理|老人家才會這樣捨不得|豆腐乳拌炒青菜

孩子開了冰箱瞪著一個瓶說:
「瞧!都吃光了,留個瓶子佔冰箱空間,老人家才會有這習慣,不是忌諱人說你老嗎,就別有這習慣......」
我端出那瓶子,嘿!豆腐乳!吃光了,流晃著湯汁的瓶子還真的冰了一年半載以上,真的壞習慣!
*
可開瓶子卻聞到那陳年古香,晃晃瓶身還發現裡頭沈澱著不少豆腐乳渣渣。
「倒掉嗎?」我猶豫了。
轉頭看著孩子那張臉,透著說:「我就知道你一定捨不得丟掉、倒掉,ㄎㄎ!」睥睨而確定。
要命!這莫要我盛一碗飯倒進去攪拌攪拌當一餐。
可這樣一定吃超標的鈉,有礙健康啊!
*
真不甘心給孩子看透了我的不捨,卻還真的不想倒掉這美味,啊!想那一塊豆腐乳是那麼孤味到家到天聽啊!
突然腦袋一個閃光,瞥見高麗菜露著白皙的誘惑。

於是,抓了高麗菜,切絲,兩顆雞蛋攪勻入蔥花,胡椒粉、米酒灑入,燜煮,起鍋。

然後就是撒鹽一般的灑上豆腐乳汁。

*
喚了孩子來嚐,他執箸踟躕:「這是啥外星黯黑料理?」
「你吃啊,吃了就知道!」

我盛了菜,一旁大口進食,待想二次盛菜時,菜盤空了!
「喂!」我大聲的對他抗議:
「你不是說黯黑料理嗎?」

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