帶一杯咖啡給媽媽

小時候的台灣並不流行喝咖啡，甚至很多人不知咖啡是什麼？

我小時候只知道喝茶，因為我家一大早爺爺就會泡茶敬神拜祖先，然後一整天都有茶，婚喪喜慶也會泡茶。

叔叔娶嬸嬸進門時，嬸嬸在新房裡，親友來訪，奶奶叫我們小孩去喊新嬸嬸端茶見客，進了新房後，然後看到嬸嬸拿茶葉時，旁邊還有一罐東西，嬸嬸說那是咖啡。

咖啡是什麼？忘記了嬸嬸怎麼講了，但我知道了咖啡這種東西，國中後跟著媽媽到台北居住，媽媽有天帶我到百貨公司吃飯，記得當時吃的是雞腿飯，吃完後媽媽又點了咖啡來喝，也點一杯給我，這是我第一次喝咖啡。

當時的咖啡是黑咖啡而且名稱跟現在不一樣，好像是咖啡豆的名稱，媽媽點的是藍山咖啡，店員端來了，我第一次看到覺得很漂亮很高檔，是一整組的，咖啡盤上放著咖啡杯再放一個小湯匙，還有方糖，還有鮮奶，當時喝咖啡真的很優雅很高檔啊。

後來每天早上我要去上學時，媽媽會準備早餐然後泡一杯巧克力或牛奶等飲料要我喝，最常喝的是鮮奶加即溶咖啡，原來嬸嬸當初的咖啡是即溶咖啡啊，喝了好久的即溶咖啡喝到有點排斥了，那時流行即溶咖啡啊。

跟同學去逛街時去吃飯，飯後一樣有飲料，同學要了一杯藍山咖啡，我好像看到我媽第一次帶我去喝咖啡的情景了，很訝異同學跟我老媽一樣都很有水準的喝藍山咖啡，那時的我認為會點藍山咖啡的都是很有品味，因為我點的是拿鐵咖啡之類的，除了老媽請我喝的第一杯咖啡外，後來的我都不喝黑咖啡的喝有奶的拿鐵或卡布其諾。

卡布其諾也是老媽最常喝的，我的第一杯卡布其諾也是跟著老媽喝的，老媽特別跟我強調喝卡布其諾一定要灑上肉桂粉，當時的我其實不愛肉桂粉，但卻記住了喝卡布其諾要灑肉桂粉這回事。

一直到現在，沒有肉桂粉我會認為這不是卡布其諾，所以現在有肉桂及巧克力可選擇，我永遠還是要肉桂粉，還有一次不知去哪兒喝卡布其諾，居然沒有灑任何粉，我深深的認為被騙了，怎麼會卡布其諾沒有灑粉？

現在到處都有咖啡店，咖啡也不是高檔品了，到處都是紙杯裝的咖啡，要看到整套咖啡杯就要到高檔餐廳了，不過我家很多整組的咖啡杯，老媽買了很多，擺在櫃子裏好像裝飾品，老媽過世後沒人動過，因為拿出來用實在麻煩，要洗要收啊，還怕不小心掉了碎了，要喝一杯有品質有品味的咖啡是要有勤勞人力才行。

現在的我倒是常喝黑咖啡，因為黑咖啡在超商等叫美式咖啡較便宜，因為黑咖啡對身體健康較好，因為媽媽第一次帶我去喝的咖啡就是黑咖啡就是美式咖啡。

老媽老了病了住院時，我每次去看她去照顧她時就會帶一杯咖啡給她喝，然後再偷偷的帶一份醫生禁止的薯條給老媽配著吃，老媽過世了，在殯儀館的拜飯區裏，我一樣每次去都帶一杯咖啡，也交帶弟弟們去時要帶一杯咖啡。

老媽過世紀念日一樣在供桌上放一杯咖啡，去掃墓時如可以的話也帶一杯咖啡，願老媽在另個世界悠閒的優雅的喝咖啡看風景。

感謝現在的紙杯咖啡，要不然還真沒法給生病到過世的老媽帶一杯咖啡啊