这不是咖椰酱，是闹钟

此物为咖椰酱，出自我家婆之手。

咖椰这个名称来自马来文Kaya, 是富有，有钱的意思。
而这个酱因为有着浓郁的香气而被称为Kaya。

但在过去一个星期，我管它叫“闹钟”。

“哥哥弟弟，快快起来有Kaya面包吃，睡迟的只能吃学校早餐“

这句话一出，两只睡虫都会微微睁眼，再缓缓翻身爬起。

闹钟都没那么利索。

咖椰酱，是东南亚家喻户晓的面包酱。材料有鸡蛋，椰浆，砂糖，牛油和香兰叶，隔水加热制作而成。好吃又耐吃的咖椰酱必须有隔水加热这个过程才能保持它的醇香，我跟过网络上简易食谱做了个简单版的，成品虽然似模试样，但如果没有在一两天内吃完，它的香味就没那么浓郁了，也不受家人欢迎了。

自此后，我不煮咖椰酱了。

据说，很久以前，我家婆的家婆煮的咖椰酱的过程就好像煮年糕似的，用24小时炖煮，完全靠煮的过程让酱汁呈现靓丽的金黄色。完成品不需要收纳在冰箱也能保存一个月。

现在已经没有多少人可以花费24个小时在一道料理上，使用糖熬出金黄色的糖浆，在倒入咖椰酱里来达到类似的效果。

即便是我家婆也没有用到如此24小时的古老方法，但她做出来的咖椰酱还是很有水准的。

所以两个小吃货特别有口福。

说到这两个吃货，前几天发生了一件搞笑事。

哥哥放学回家就通知我，弟弟学校功课没有带回来。老师叫弟弟把今天晚上吃的食物都列出来。

虾米！怎么会有这种功课，弟弟每晚吃很多东西的。
然后他又还不会写字，怎么写？用画的吗？？

“弟弟，今晚别吃那么多东西呀。”满肚子的疑惑，还是先叮咛弟弟。

“为什么？“ 弟弟非常不解。

我家小朋友吃零食的条件是：只要你有把晚餐吃完，你就能吃任何东西。只要一口饭留下就代表你饱饱了，不能吃其他东西。所以小朋友会努力吃完，然后去零食架子朝圣，随意选择。

那我们尝试一一记录弟弟晚上吃的东西吧。。

• 白饭
• 肉
• 菜
• 汤
• 鸡蛋
• 水果
• 饼干
• 马蹄酥
• 山楂饼
• 巧克力

全部都是一点点，然而，弟弟还要吃冰淇淋。

好了好了，弟弟，别吃了。别吓坏你的老师。