氣炸鍋食譜，號稱素食界的牛排＆菇菇界的天花板｜波特菇佐乳酪蛋
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這篇帶大家吃波特菇！這種超級大的菇菇，不僅沒有臭臭的菇味，還鮮嫩多汁喔～被稱為素食界的牛排呢！我個人覺得他就是菇菇界的天花板啊！
波特菇比較難買到，目前在傳統市場沒看到過。有幾次在全聯有買到，不過這次是在Mia C'bon頂級超市買到的，大小很平均又很新鮮。
菇傘皺摺本身就是深色的，不用懷疑～只要洗乾淨並用紙巾擦乾就可以開始料理囉～
材料
波特菇.............2個
奶油.................5克
乳酪.................2顆（我用的是笑牛迷你乾酪）
黑胡椒..............少許
鹽.....................少許
蒜粉.................少許（可用蒜頭）
蛋.....................1顆
步驟
1.波特菇洗乾淨，用廚房紙巾擦拭乾，將菇柄拔下撕碎撒在上方。
2.奶油切小塊平均放上，撒上黑胡椒和蒜粉。
3.放進氣炸鍋，200度烤5-6分鐘。
4.接著將乳酪塊切丁，平均放上，再淋上蛋液。（我是怕蛋溢出來，所以用一顆而已）
5.撒上一些鹽。
6.放進氣炸鍋，200度烤7-8分鐘。
確定雞蛋有熟就完成囉！
波特菇烤出來真的香噴噴，咬下去很多汁。上面配料也可以放起司或是碎肉～很多變化，喜歡吃什麼就放什麼！
除了氣炸，也可以用烤箱、煎的方式料理。這麼簡單又美味的料理，大家快試試看～
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夢見我好像跟一群人在審視一台機器，看來像是氣炸鍋。
此時突然出現一個人，拿出了一台他設計的氣炸鍋，是透明的！
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我在旁邊比較這兩台氣炸機，一台時傳統外觀
說真的，麻花捲真是好吃！他可能不是那種你會動不動就想去買一兩包來吃的零食，可是如果你手邊剛好就有一兩包，那是很危險的不小心就會一根又一根！麻花捲就是一種大眾都能輕易愛上的零食，因為材料很簡單，味道也很單純，任何人不管愛不愛吃甜，通常吃上一根都會被勾住。想一想還真是很天才的最佳伴手禮！
融合了紅、黃、綠、白、黑五色蔬菜的湯品，提供豐富的營養和色彩的視覺享受。材料包括高麗菜、紅蘿蔔、大番茄、黑木耳、菇類，煮法簡單快速，並有豐富的口感和味道。另外還有蔬食氣炸物（蛋白質）、蔬食氣炸物（蔬菜類）的製作方法提供。
今日任務：
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
飯盒蓋掀開，一股濃郁的香氣撲鼻而來。眼前是一大塊排骨，幾乎佔滿了整個飯盒。排骨肥瘦相間，肉質鮮嫩，泛著金黃的光澤。下面是微甜的酸菜，酸爽可口，解膩開胃。一大匙醬汁淋在排骨上，色澤誘人，香氣四溢。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊排骨，送到嘴邊。輕輕一咬，排骨便骨肉分離，鮮嫩的肉汁在口中爆開，讓人回味
這是一頓非常豐盛且健康的晚餐，涵蓋了多種蔬菜和肉類，營養均衡，味道也豐富多樣。又來朋友家蹭飯吃，所以紀錄一下，她們的伙食。
青椒蘑菇炒肉
這道菜色彩鮮艷，口感豐富。青椒和蘑菇的搭配，不僅增加了蔬菜的多樣性，還讓整道菜更具層次感。加入一些豬肉片，可以提供豐富的蛋白質。青椒切絲，蘑菇切片，豬肉切
鹹甜醬汁的烤麩吃起來口感不錯，Q彈有勁道，能感受到嘴裡爆汁！這個週末你可以變身大廚，一起做做看這道燴煮入味的料理吧 👩🍳
波特菇是一種超大型的菇菇，不僅沒有菇味，還鮮嫩多汁，被稱為素食界的牛排。這篇文章將介紹如何料理波特菇，包括所需材料和步驟。這個簡單又美味的料理方式，絕對值得一試！
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