我們科系的課程
有關我們不知道什麼碗公科系，大一有蠻多特殊的課程，還有很多特別的老師，雖然上完課後都把所有所學的都還給他了，真是個優秀青年，那麼就來說說有什麼課程，首先是我們導師樹皮的服務理論課程，主要是講述身為服務人員，主要要怎麼服務話錢的客人，在言語、姿勢、眼神，最好是服務到對方掏錢出來小費的最高境界，真的很不錯的課程，但往往忘記了會有奧客、專門找碴、惡老闆、毒上司、豬隊友，這些存在，算是個紙上談兵的課程。
接下來是美姿美儀，這所學學校，因為有餐飲、服務、照顧，所以有制服這種稀有服裝，每個科系的制服都相同白色，男生是領帶，女生是蝴蝶結，顏色各系不同，我們的顏色則是金色，跟高中不同是，這個領帶是要純手動打的，不是拉鍊式的，光是這個領帶就搞的我們打到手殘，還是用釘書機才搞定，美姿美儀課程，是個很淑女的老師教授，包含站、坐、走路、鞠躬，都要很優雅，這對於平時站三七步、走路像七爺八爺、翹二郎腿、我來說幸好是學校教，不是社會教，是我少數覺得很有用的一堂課。
再來是色彩學，這個老師是個再過一兩年就要退休的老老師，阿碧老師，而她的課程，真的看起來是來混的，很多她的課程自學都比他好，會有種劣等版設計系的課程，而她又是個很強勢的人，之前想要製作商品比賽，再她的指導下，我成功浪費時間，與材料費，重點是還沒幫我報名比賽，往後她的課成為我翹課的首選。
最後是一堂創意發想的課程，阿華老師的課程，也是我少數蠻喜歡的課程，而這堂課程除了講理論外，還有很多實際操作的互動，我還記得有一次要用鞋子，對出最高的比薩鞋塔，還有研發時尚潮流的鞋子，各種天馬行空想像力，還有畫虎爛的講法在那堂課都行的通，只可惜的事情就是，這種課程在我大學時候只有兩堂，真的很可惜
