2024-05-19|閱讀時間 ‧ 約 20 分鐘

寒天杏仁豆腐


蕭邦的某一首夜曲

Clarinet/Piano: Me



今天下午和弟弟打開這包,

婆婆之前給我們的 寒天杏仁豆腐

要自己手動做,

因為全寫日文看不懂,好在,有好朋友幫我翻譯了一下,

教導我們怎麼製作



1.先用熱水400ml加入 杏仁粉包 打散攪均勻

2.找個容器裝起來,冰入冰箱

3.冷水100cc,加入透明的一包糖漿液,也是攪拌均勻,冰冰箱

4.等冷藏定型後 ,再拿出來淋上透明糖漿,即可食用



還蠻簡單的,我們剛好有模型,就拿來裝造型,造型脫模後,很美麗

有淋上糖水,

吃起來淡淡地杏仁香味,

好吃,不死甜😋

(包裝內有兩份,下次還可以再做一次)


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筆者本人是音樂系畢業,從光復國小音樂班,雙十國中音樂班,曉明女中高中音樂班,高中畢業後,與姐姐一同到德國去留學,2000年10月8號啟程,先從德國科隆的語言班唸起,報考各間德國音樂院的入學考試,2001年6月考上德國代特莫爾得Detmold音樂院,2007年取得音樂器樂教育碩士文憑,歸國台灣深耕。尚未進正式錄音室錄音。
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