低聲下氣,就是好的服務?

閱讀時間約 4 分鐘
raw-image


幾天前臨時起意到中台灣和友人把酒言歡到半夜,因此事先找了間商旅歇下,隔天好打起精神在公司指定的待命區間返回住所(Home Standby)。


不料起了個大早,還沒趕跑起床氣,「遠方的親戚」不請自來。看著散在行李箱周圍的衣服、躺在化妝包旁的粉餅眼影腮紅…..看來來不及自己清理乾淨了。想到待會還要和櫃檯人員說明、掏錢包賠償清潔費,一來一往恐誤了第一班高鐵,阿姨勉強起身收拾一桌的凌亂、略過大廳的免費早餐、抓起房卡匆匆走向櫃檯。


「您好,要退房嗎?」


「是的先生。請問…你們有女性工作人員在嗎?」


雖然去藥妝店買衛生棉阿姨不會另外用紙袋包起來那麼謹慎小心,可是這回是自己有過在先,卻希望有女性工作人員出面稍稍緩解尷尬。


可惜眼前的異性顯然是直男一個,沒讀到女生愛面子的小心思:「目前只有我而已,有什麼事嗎?」


「那個,真的很抱歉,剛剛發現不小心弄髒了床單…」


阿姨眼角餘光瞥見了兩三名顯然也是要退房的男士,聲音漸漸低了下去。


「是血漬嗎?您有照片讓我看一下嗎?這樣我們要收清潔費最高500元喔!之後會再用電話和您報告實際金額。」對方用高八度的音調回覆,和阿姨聲如蚊蚋成了對比。


眼看手腕上的指針轉動的速度好像愈來愈快,生怕班表萬一發生變化真的會來不及趕回桃園報到,阿姨迅速把黑眼珠快轉三百六十度後簡短應道:「好的,可是接下來幾天我大概不在台灣,還是我現在就結清,再請您開張發票?」


把指定的金額放到桌面後,男方此時才垂下視線,小聲說道:「對不起不好意思,這樣就可以了。」



對話最後的「對不起不好意思」讓阿姨接近沸騰的情緒瞬間跌入冰點。污損飯店設施、要道歉的該是阿姨我,飯店方要求收取清潔費用天經地義,怎麼反而是你要和我道歉呢?


難過服務業從業人員就該如此卑微?看似息事寧人的做法,說不定反倒讓有心人士得寸進尺?



幾天前某位客人在用餐時不慎將手上的紅酒灑在前排兩位小姐的淺色外套上,想當然引起了她們的不滿。然而「肇事者」瞟了一眼他的「傑作」,啥也沒說就繼續對付眼前的盤中飧,沒再理會兩張漲紅的、眼淚快掉下來的臉龐。


怒氣無處發洩的兩位小姐找上了阿姨,並大聲嚷嚷要求現金賠償。可惜阿姨不是警察,不能強迫該名肇事者留下聯絡方式當場溝通解決此事。只能退而求其次徵得同意後,拎著兩件染紅的外套退回廚房刷洗清潔。


一旁觀察的見習同事看著阿姨從頭到尾沒說「對不起」三個字感到疑惑,回到廚房終於問出了口:「學姊,那兩個客人看起來還是不太高興欸,不跟他們道歉沒關係嗎?」


這時不禁感謝敝司先前的訓練派上用場,教科書裡的說明一字不漏地娓娓道來:「意外並不是組員造成的。我們能做的,就是關懷乘客、提供必要協助,道歉的話反而會引來誤解,乘客會以為後續公司會全權處理。」


後半句就是阿姨的個人觀點了:「別忘了,穿上制服代表的就不是你OOO本人而已,你說出口的話、每一個動作都代表公司。這回錯不在組員,沒必要弄得整間公司都對不起乘客的似的。」


說完這段話,阿姨感嘆同為服務業從業人員(還是運輸業?已經傻傻分不清了),儘管要忍受的🦐事不會少,有了完整的訓練做後盾,不用老擔心受怕眼前的普通人一秒變「澳洲來的客人」表現得比顧客還低下的樣子。


雖然這幾個月敝司也受到缺工影響,參差不齊的服務品質屢屢被老顧客質疑,比起普遍缺乏完整訓練的服務業從業人員,至少阿姨相信敝司的訓練課程、「教戰手冊」裡羅列的case study 、標準話術能夠幫助空服員處理自己不見得經手過的尷尬場景,不致於淪落到看一次、你做一遍、然後馬上教下一個那樣無所適從。


也不用老傷腦筋明明自己言行都在公司的規範內,為什麼還要受到他人無理的挑釁?怪不得有不少圈外人把星級飯店、連鎖知名餐飲當作進入航空業的跳板,在各家航司大舉招兵買馬之際如天女散花般廣發履歷。



經過三小時不算長的飛行,飛機準時抵達台灣。眾多乘客陸續下機,阿姨行禮如儀間,捕捉到兩位小姐乘客和緩的眼神。


以及簡單的感謝:「小姐謝謝妳,辛苦了。」


是啊,乘客愉悅滿足的笑容就是組員最大的肯定與驕傲。

avatar-img
36會員
128內容數
專門勸退懷有空姐夢的沒良心阿姨練肖維的「飛翔公關室」 期許擔任各位貴賓、現役與未來空服互相了解的橋樑 每週一晚上更新一次
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
Coffee Tea & Me的沙龍 的其他內容
新航因為近期的飛機亂流事故,改變了服務規範,強調安全帶的重要性。本文探討了飛航安全執行情況以及空服員面臨的困境。
在飛機上享受美食時,經驗豐富的空服員提早結束餐飲服務。然而,突然出現一隻蒼蠅飛到餐盤附近引起一陣騷動。面對不速之客,組員會怎麼做呢?
空服員在飛機上的工作內容不僅是提供服務,也包括面對突發事件的應對。近期發生乘客互毆事件,凸顯了空服員在處理風險和保護自己的能力上存在不足。本文提出了應對粗暴乘客的挑戰以及相應的訓練的必要性。
航空業員工票的餐點選擇權引發爭議。雖然管理單位最終明確規範,但不同部門的員工仍堅持己方立場。文章探討背後的人性、考量和影響。
牛奶似乎在機上是稀有的資源,好在現在敝司已提供更多選擇並優化服務,以滿足乘客需求。
研究證實睡眠不足會讓人變笨、無法保持清醒、反應和判斷力等同酒醉駕駛。本文分享了空服員服勤班次太過密集,睡眠不足鬧了不少笑話的case。
新航因為近期的飛機亂流事故,改變了服務規範,強調安全帶的重要性。本文探討了飛航安全執行情況以及空服員面臨的困境。
在飛機上享受美食時,經驗豐富的空服員提早結束餐飲服務。然而,突然出現一隻蒼蠅飛到餐盤附近引起一陣騷動。面對不速之客,組員會怎麼做呢?
空服員在飛機上的工作內容不僅是提供服務,也包括面對突發事件的應對。近期發生乘客互毆事件,凸顯了空服員在處理風險和保護自己的能力上存在不足。本文提出了應對粗暴乘客的挑戰以及相應的訓練的必要性。
航空業員工票的餐點選擇權引發爭議。雖然管理單位最終明確規範,但不同部門的員工仍堅持己方立場。文章探討背後的人性、考量和影響。
牛奶似乎在機上是稀有的資源,好在現在敝司已提供更多選擇並優化服務,以滿足乘客需求。
研究證實睡眠不足會讓人變笨、無法保持清醒、反應和判斷力等同酒醉駕駛。本文分享了空服員服勤班次太過密集,睡眠不足鬧了不少笑話的case。
本篇參與的主題活動
隨著113年性別平等工作法的修正施行,職場性騷擾的問題備受關注,根據勞動部公佈的統計資料,543件的通報申訴中,多數來自年齡25至44歲的受害者。 而本文介紹了雇主的責任、受害者的申訴流程、保護權益、及常見問題整理,希望能夠增進大眾對此議題的理解。
隨著113年性別平等工作法的修正施行,職場性騷擾的問題備受關注,根據勞動部公佈的統計資料,543件的通報申訴中,多數來自年齡25至44歲的受害者。 而本文介紹了雇主的責任、受害者的申訴流程、保護權益、及常見問題整理,希望能夠增進大眾對此議題的理解。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
以自身和旁人的經驗,來分享如何良好溝通。建立良好的溝通,不僅能在初期過濾掉不適合的案件,也能在過程中達到最佳的效果。
Thumbnail
運用九大技巧駕馭焦慮,將逆境轉化為順境
Thumbnail
本文探討面對工作壓力時的壓力反應,進而學會放鬆,擴展自我尋找工作之餘也學會放鬆,提升自己,交流溝通技巧。 主要講述了,透過這份工作,學會放鬆,解壓力。
Thumbnail
本文提供一些策略和建議,以幫助在試用期間展示出最好的自己,穩固職位。
Thumbnail
本文介紹不同類型公司的工作文化和環境,幫助自己理解將要進入的世界。
Thumbnail
本文適合誰看 1.在工作中經常需要在不同利害關係人之間穿梭進行說服工作的工作者。 2.想要在溝通當中展現出自己是擁有說服力的人。 3.想要提升向上管理能力的人。
Thumbnail
親切有禮、“輕浮草率”、“孤傲任性”、“沉默寡言”、和藹可親 .. 都有。
Thumbnail
以自身和旁人的經驗,來分享如何良好溝通。建立良好的溝通,不僅能在初期過濾掉不適合的案件,也能在過程中達到最佳的效果。
Thumbnail
運用九大技巧駕馭焦慮,將逆境轉化為順境
Thumbnail
本文探討面對工作壓力時的壓力反應,進而學會放鬆,擴展自我尋找工作之餘也學會放鬆,提升自己,交流溝通技巧。 主要講述了,透過這份工作,學會放鬆,解壓力。
Thumbnail
本文提供一些策略和建議,以幫助在試用期間展示出最好的自己,穩固職位。
Thumbnail
本文介紹不同類型公司的工作文化和環境,幫助自己理解將要進入的世界。
Thumbnail
本文適合誰看 1.在工作中經常需要在不同利害關係人之間穿梭進行說服工作的工作者。 2.想要在溝通當中展現出自己是擁有說服力的人。 3.想要提升向上管理能力的人。
Thumbnail
親切有禮、“輕浮草率”、“孤傲任性”、“沉默寡言”、和藹可親 .. 都有。