[食記] 夏日舒心蕎麥麵

這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。

怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。

相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了茄子，其他都是鬆綿偏乾的口感，很想來片青椒或其他更薄脆的蔬菜，在夏日裡會更爽口。