Ｂ群是什麼？

綜合B群：健康的基石

B群維生素是一組水溶性的維生素，對身體的多種生理功能至關重要。這些維生素包括B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12（鈷胺素）。每一種B群維生素在體內都有其獨特的角色，共同維護健康的平衡

B群的功效

一、能量代謝：

B群維生素有助於將食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質轉化為能量。特別是B1、B2和B3在這一過程中扮演重要角色。

二、神經系統健康：

B6、B9和B12對維持神經系統的正常功能至關重要，能夠支持神經傳導和紅血球生成。缺乏這些維生素可能導致神經系統問題，如麻木、抑鬱和認知功能下降。

三、皮膚和黏膜健康：

B2、B3和B7對皮膚、頭髮和黏膜的健康有積極影響，有助於保持皮膚的彈性和光澤。

四、免疫系統支持：

B群維生素有助於增強免疫系統，尤其是B6對免疫細胞的功能和免疫反應至關重要。

B群食物來源

B群維生素廣泛存在於各種食物中，包括：

• 全穀類食品：如燕麥、全麥麵包和糙米。
• 瘦肉和家禽：如雞肉、牛肉和豬肉。
• 海鮮：如魚類和貝類。
• 奶製品：如牛奶、奶酪和酸奶。
• 綠葉蔬菜：如菠菜、甘藍和綠豆。
• 豆類和堅果：如扁豆、黑豆和杏仁。

如何確保足夠的B群攝取

• 飲食均衡：保持飲食多樣化，涵蓋富含B群維生素的食物，有助於獲得全面的營養。
• 了解需求量：不同人群對B群維生素的需求量有所不同，例如孕婦和老年人對某些B群維生素的需求更高。了解個人需求有助於適量補充。
• 考慮補充劑：若因飲食限制或吸收問題而無法獲得足夠的B群維生素，補充劑是一種可行的選擇(B群推薦文章)。在選擇時，建議選擇經過認證的品牌並遵循建議劑量。

整體概述

B群維生素對維持身體健康和正常運作至關重要。它們參與能量代謝、神經系統功能、皮膚健康以及免疫支持等多方面的功能。通過均衡飲食和必要的補充，可以確保獲得足夠的B群維生素，從而促進整體健康和福祉。