維生素C食物有哪些？一起來認識維生素C

維生素C是我們日常飲食中必不可少的營養素，對於免疫系統、皮膚健康以及抗氧化都有重要的作用。那麼，哪些食物富含維生素C呢？一起來認識幾種常見且容易攝取的維生素C來源吧！

豐富的維生素C食物種類

1. 水果類
2. • 橙子：每100克橙子含約53毫克的維生素C，是我們最熟悉的維生素C來源。
   • 草莓：草莓不僅美味，每100克草莓約含59毫克的維生素C。
   • 檸檬：每100克檸檬含53毫克的維生素C，可以用來泡水飲用，輕鬆補充。
   • 芭樂：芭樂含量特別高，每100克芭樂可提供228毫克的維生素C。
2. 蔬菜類
3. • 紅椒：每100克紅椒含有高達190毫克的維生素C，是蔬菜中含量最豐富的。
   • 西蘭花：每100克西蘭花約含89毫克的維生素C，還富含膳食纖維和其他抗氧化物質。
   • 甘藍菜：不僅富含維生素C，每100克甘藍菜含約120毫克，還有豐富的纖維素。
3. 其他來源
4. • 奇異果：每100克奇異果含93毫克的維生素C，味道酸甜，適合直接食用或加入沙拉。
   • 木瓜：木瓜不僅有助於消化，每100克木瓜也含有約60毫克的維生素C。

如何更好地攝取維生素C？

• 生食蔬果：維生素C對熱非常敏感，烹煮會降低其含量，所以盡量生食水果或輕炒蔬菜。
• 搭配抗氧化食物：與其他抗氧化物質如維生素E一起食用，能增強抗氧化效果。

維生素C豐富的食物多種多樣，日常飲食中只要多選擇上述食物，就能輕鬆補充足夠的維生素C！

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