硒是什麼？
硒是一種必需的微量礦物質，對人體健康至關重要。它在許多生物過程中扮演著關鍵角色，包括保護細胞免受氧化損傷、維持免疫系統健康以及促進甲狀腺激素的正常代謝。
如何補充硒元素？
飲食來源
- 海鮮和魚類：如金槍魚、鱈魚、蝦和貝類。
- 肉類：特別是牛肉、雞肉和火雞。
- 堅果和種子：巴西堅果是一種特別富含硒的食物。
- 全穀類和穀物：如糙米和全麥麵包。
- 蛋類：是硒的另一個良好來源。
補充劑
- 硒也可以通過補充劑的形式攝取，但應在醫生的指導下進行，以避免過量。
硒與疾病的關聯
心臟疾病
- 研究表明，適量的硒攝入與降低心臟疾病風險有關。
癌症
- 一些研究指出，硒可能有助於降低特定類型癌症的風險，但結果並非一致。
甲狀腺功能障礙
- 硒對於甲狀腺健康非常重要，缺乏硒可能會導致甲狀腺功能障礙。
免疫系統
- 硒對於維持免疫系統的正常功能至關重要。
其他疾病
- 硒缺乏與多種健康問題有關，包括生育能力下降和認知功能減退。
在補充硒時，重要的是要注意避免過量攝入，因為硒的過量攝入可能會導致副作用，包括胃腸道不適、頭髮脫落和神經系統問題。
提醒：如有健康狀況、有醫療的需求或需使用藥物，請尋求醫療專業者的意見，切勿延遲就醫，並遵循醫囑用藥。
