懷孕初期吃什麼？5大營養素 報你知

前言

剛開始知道自己懷孕時，是很開心的一件事，但卻有隨之而來的煩惱，在懷孕初期，容易不舒服，會有孕吐、頭暈或胃脹...等症狀，東西也比較吃不下，怕因為東西吃太少，寶寶吸收不到營養怎麼辦？

另一點就是，肚子裡有一個小生命，會想要吃點健康食物，讓寶寶再肚子裡，也能吸收營養，所以在選擇東西上，就會變得比較小心，那懷孕初期到底需要補充哪些營養素？就一起來了解一下吧！

孕媽咪一日飲食

在懷孕初期，是寶寶器官形成階段，所以需要的營養也需要比較均衡，但因為寶寶這時還未形成，還算小，所以只要媽咪均衡飲食，就可以供給寶寶良好的營養素。以下提供媽媽一餐飲食的建議量。

※五穀根莖類：約3碗

在五穀類裡，可多攝取不同穀類，如：糙米、燕麥....等，以一般家用的碗來算份量，千萬不要拿碗公來當一碗喔！

※油脂堅果類：約5茶匙

建議選擇比較好的油，如：橄欖油、葵花油....等，並以低溫烹調，1茶匙大概5克，如果是要吃堅果，大概一個拳頭握得起來的顆數。

※蛋豆魚肉類：約6份

以熟肉、魚肉為主，1份為35g，蛋1顆為1份，豆腐為半盒。

※蔬菜類：約3份

煮熟後的1/2~2/3碗為一份。

※水果類

切塊後的1/2~1碗為一份。

※乳品類

牛奶240ml為1份，如果是優格210g為1份，起司2片。

5大營養素報你知

除了均衡飲食外，適時的補充一些營養品也是很重要的，在初期有5個營養素，供給準媽咪參考：

1.葉酸

葉酸跟寶寶的神經發育比較有關聯，所以適量的補充葉酸是很重要的，有些蔬菜裡面也有含葉酸，如：菠菜、蘆筍、小白菜或動物肝臟.....等，很多蔬菜都含有葉酸，如果不喜歡吃蔬菜的媽咪，也有葉酸的補充品，可以補充。

2.碘

碘跟寶寶的腦部發育比較有關連，如果缺乏，會造成新生兒生長遲緩甚至死亡率增加，食物裡含碘的食物有：海帶、蛋黃....等。

3.鋅

鋅補充不足，可能會造成寶寶在子宮生長遲緩、與神經管缺陷，在一些食物裡也有含鋅，如：肝臟、牡蠣、瘦肉...等，如果是吃素的，腰果、芝麻裡面也有含鋅。

4.維生素B12

維生素B12功能是細胞分裂與蛋白質代謝，另外促進葉酸代謝循環，如果缺少會導致胎兒神經管缺陷，含有維生素B12的食物：動物肝臟、蛤蜊、牛肉....等。

5.維生素D

充足的維生素D可維持媽咪與寶寶的生長發育，有助於胎兒的骨骼發展，食物裡，鮭魚、鯖魚、鮪魚....等，都含有豐富的維生素D，另外多曬太陽也會讓皮膚產生維生素D，但要注意，不要選擇在烈日底下曬，曬太陽的時間也不要太長，約抓在30分鐘內就好，避免曬傷。

總結

懷孕初期，是胎兒在形成各方面器官的過程，也是孕媽咪容易不舒服、孕吐的時刻，所以常會吃不下，建議可以少量多餐的攝取食物，如果真的孕吐頻繁，吃不下，則可以適量補充一些補充品，那如果食慾沒有影響的，也不挑食的媽咪，那還是建議以天然的食物攝取營養喔！