2024-11-22|閱讀時間 ‧ 約 0 分鐘

以熱情打造精緻健康甜點，傳遞溫暖美滿幸福感－玖拾甜點

玖拾甜點由桑妮Sunnie和阿坤Elio共同創立，靈感源自於他們對行銷與烘焙的熱愛。Sunnie擅長行銷，而阿坤則專注於提升烘焙技術。在創業過程中，他們始終堅持以高品質產品來回應顧客的期待。他們的甜點不僅注重天然食材，還兼具儀式感。玖拾甜點以計劃開設實體店鋪並推出甜點教學課程為未來目標，持續將這份幸福感傳遞給更多人。

堅持熱愛，甜點傳遞幸福

玖拾甜點的創辦人Sunnie與Elio，將各自對熱愛領域的堅持與專長結合，創立了這個品牌，Sunnie是一般的上班族，但始終對社群行銷充滿熱情；Elio則自小對烘焙著迷，從國中參加技能競賽便一路專研烘焙技術，並成為一名專業甜點師。兩人以斜槓的方式共同創立玖拾甜點。「玖拾」這個名字取自Elio出生的年代，寓意著傳承經典與創造新意。兩人共同打造一個以精緻、儀式感、天然健康為核心的甜點品牌。他們致力於將甜點融入生活的每個時刻，從嚴選天然食材到精心細緻的製作工藝，每一口都讓人在繁忙的日常中感受到片刻的幸福與滿足。無論是日常小食或節慶禮盒，玖拾甜點的每道甜品都像是對美好生活的致敬，將無糖的簡約轉化為微糖的幸福，讓甜點成為生活中的一份優雅儀式。

兩人相互尊重彼此的想法，結合各自的專業技能，成功推出了高品質的減糖甜點，並透過社群媒體與顧客保持互動，讓品牌隨著顧客的反饋而不斷成長。玖拾甜點致力於製作高品質的甜點，如：可麗露和達克瓦茲，並透過這些作品傳遞幸福感。Sunnie與Elio堅信，唯有在熱愛的領域發揮專長，才能創造出真正美好的產品。

恆心堅守品質，以冷靜克服挑戰

創立初期，玖拾甜點面臨許多挑戰，由於缺乏烘焙器具和廚房設備，Sunnie與Elio不得不將大部分薪水投入添置設備，日常生活因此相當拮据。工作室的環境也是一大考驗，尤其是夏季高溫時，沒有冷氣的工作空間讓製作過程更具難度，甚至有一次因氣溫過高導致整批訂單報廢。

儘管挫折重重，他們仍堅持品質，熬夜重新製作，並最終通過安裝冷氣徹底解決了這一問題。過程中，雖然偶有觀點上的分歧，但兩人始終尊重彼此的專業強項，並依靠冷靜溝通來克服難題。如今，隨著網路訂單穩定增長，熟客與親朋好友的支持也為他們帶來莫大的鼓舞，讓他們更有信心在甜點事業上不斷前行。

天然食材打造健康甜點，真誠互動傳遞幸福價值

玖拾甜點的產品核心理念是將減糖和天然食材融入甜點中，並用精緻的外觀和用心的禮盒設計為客人帶來驚喜與幸福感。創辦人Sunnie和Elio希望產品不僅僅只有美味健康，還能夠變成可以傳遞幸福的禮物，因此設計了許多禮盒系列的甜點。他們以可麗露和達克瓦茲為主打產品，也提供蛋糕預訂服務，從蛋糕的尺寸、內餡，到外觀的整體風格、裝飾，都可以讓消費者進行選擇，提供多樣化的客製選項，從食材到包裝細節，無一不經過精心控制和檢查。

他們利用社群媒體分享創業的每一步，邀請客人一同見證成長的過程，並透過市集等活動與客人零距離交流，真誠互動的理念讓他們與顧客建立了更深的連結，讓每份甜點都承載著真摯的心意。

從市集到實體店，從聯名到教學課程，打造全方位未來展望

玖拾甜點的創辦人Sunnie和Elio計劃從強化與客戶的互動開始，短期內會積極參與市集和實體快閃活動，並與其他創業者聯名推出節慶專屬禮盒，讓品牌在節日氛圍中進一步融入客人生活。他們期望在穩定客源後，設計專屬的品牌禮盒並進行批量製作，以提升品牌識別度。另外，因為目前仍然是採取網路預訂制，中期目標則包括開設實體店或固定自取點，為客戶提供直接聯繫和取貨的場所。此外，他們計劃拍攝烘焙教學影片，並開設甜點教室，透過專業指導讓更多人學習烘焙技術。這樣的全方位規劃，不僅擴展了品牌觸及面，也逐步實現了他們在甜點事業上的創業願景。